满娜牛肉粉（牛肉粉是什么调料）
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满娜牛肉粉是一种独特的调料，它经过特殊的加工工艺，能够为菜品增添丰富的牛肉味道。牛肉粉是由牛肉经过烘干、研磨、混合等处理制成的，同时还添加了其他香料和调味料，使其具有更加浓郁的口感和独特的香味。
满娜牛肉粉可以用于多种菜肴的烹饪，比如炖牛肉、炒牛肉、煮牛肉等等。它可以让菜肴更加美味可口，增加食欲，受到了广大消费者的喜爱。无论是在家庭烹饪中，还是在餐馆中，使用满娜牛肉粉都能够提升菜品的口感和香味。
满娜牛肉粉的独特之处在于它能够将牛肉的鲜香味道和浓郁口感完美地融入到菜肴中。无论是炖牛肉还是炒牛肉，只需在烹饪过程中适量加入满娜牛肉粉，就能够使菜肴更加鲜美。它不仅能够增添菜品的风味，还能够提高菜品的口感，让人吃得更加过瘾。
满娜牛肉粉在烹饪中的用量要适中，过量使用可能会造成味道过重，影响菜肴的口感。在使用满娜牛肉粉时，需要根据个人口味和菜肴的特点来确定使用的量。
满娜牛肉粉是一种独特的调料，它能够为菜品增添丰富的牛肉味道，使菜肴更加美味可口。无论是在家庭烹饪中还是在餐馆中，使用满娜牛肉粉都能够提升菜品的口感和香味。只需适量使用，就能够让人享受到真正的牛肉美味。让我们一起来尝试使用满娜牛肉粉，为我们的菜肴增色添香吧！
满娜牛肉粉（牛肉粉是什么调料）
牛肉粉热量：
74大卡/100g
1碗牛肉粉(500.0克)含有热量370大卡，需要慢跑55.2分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物12.27克;脂肪0.98克;蛋白质4.12克。
牛肉粉配方绝密
牛肉粉制作全程 牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准） 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。 制作方法： 1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。 3、牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可。
楼主自己吃。可以根据自己的量来吧
湖南牛肉粉
常 德 牛 肉 粉 的 做 法
用 料：
牛肉（牛腩）一斤、大葱一根、生姜半块、大蒜一头、花椒一小撮、茴香一小撮、
八角（大料）两粒、干辣椒七八根、草果一颗、香叶两片、五香粉（十三香）、
干米粉、老抽一茶勺、生抽1.5茶勺、料酒一茶勺、耗油一茶勺、
陈皮（或晒干的橘子皮）一片、桂皮一小片。
步骤：
将煮肉需要用到的调料备齐：花椒、茴香等细碎的调料用纱布或调料球包好待用；
牛肉用凉水浸泡3-5小时，期间换一次水；将泡过的牛肉切成拳头大小的块，放入另起的一锅凉水中，烧开，撇去所有浮沫；
加入葱段、姜片、八角、草果、茴香、花椒、干辣椒、香叶；锅开后加入一茶勺老抽、1.5茶勺生抽、一茶勺料酒、一茶勺耗油；加盖小火炖煮一个小时后，加1.5茶勺盐、半茶勺五香粉，小火加盖再煮半小时后，捞出切丁（三厘米见方）待用。
另起油锅（略多），然后立刻加入陈皮、大蒜、桂皮、八角、生姜，小火翻炒出香（至大蒜变色）；
倒入沥干牛肉丁、干辣椒大火翻炒至水干；炒至略有粘锅感时，淋一茶勺料酒（或白酒）继续翻炒【注意！白酒度数较高，有利于出香味，但大火多油时易起火（行话叫“勾火”），不建议新人尝试；平时炒菜如遇“勾火”切勿惊慌，盖上锅盖、关掉抽油烟机和燃气灶即可】；再次有粘锅感时淋半茶勺香醋继续翻炒；加少许盐、五香粉、两三粒冰糖翻炒；
将之前炖肉的原汤用漏网滤去杂质后，倒入炒锅中；烧开后转小火，加盖炖煮一个小时（至牛肉软烂即可）；
另起一煮锅，水烧开后加入干粉；
某宝上有不少常德米粉，常见的有干粉和湿粉两种：干粉相对更便宜，保质期更久（几个月没问题）；湿粉口感更好更地道，但价格相对高一点，而且放不了多久（冷藏大概两三天）；另外也有半干半湿的粉（如图中右半部），经测试口感还不如干粉，不推荐。干粉的话，推荐金健的直条米粉，这是常德本地的大米厂做的，口感算不错的了；粉；
步骤7的水再次煮沸以后加锅盖并关火，焖10分钟左右（经尝无硬芯即可），捞出后码在碗里，浇上炖炒过牛肉块，再淋上滚汤的炖肉原汤，撒上小葱碎、香菜末就OK啦！
本菜谱中“茶勺”大小如图（常见的家用小瓷勺，大小刚好放得下一个鸡蛋）
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小贴士煮肉时，细碎的调味料一定要用纱布或调料球装起来；
炒肉时，所有的配料都要凉油下锅，小火炒香；
盐可以根据自己的口味调整，新人少量多次为宜；
煮米粉的时候，牛肉汤要放在小火上保持温度，滚汤的汤头才好吃；
香菜末对提香非常有用，如果不讨厌一定要有；
如果有红油，可于第六步前加入少许；
如果你是湖南人，辣椒用量请翻倍：)
关于煮粉，包装袋上写的七八分钟，但试过很多次都不够；经过反复摸索，烧开后关火焖的口感最接近于常德当地的鲜粉；
一次煮粉不要超过半袋，否则会煮出一锅浓稠的米汤。
鑫花溪牛肉粉
不是。根据查询5918加盟网显示，鑫花溪牛肉米粉是一个在业界表现非常好的品牌，在不断扩大规模的还传播了好口碑。鑫花溪牛肉粉加盟店的米粉肉质爽滑、口感细致，这是鑫花溪牛肉米粉带给顾客的美好享受。
牛肉粉是什么调料
牛肉粉调味料是以牛肉的粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂，经加工而成的具有牛肉鲜味和香味的复合调味料。
牛肉粉调味料里有牛肉。牛肉粉的保存方法是：牛肉粉可以说是味精更新换代的产品，所以与味精相同的是它们也极易受潮。在使用时勿沾水，使用后旋紧盖子，并置于阴凉处。
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