卤鸡腿鸡蛋文案（卤鸡腿鸡蛋的家常做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，卤鸡腿鸡蛋文案（卤鸡腿鸡蛋的家常做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
卤鸡腿鸡蛋文案（卤鸡腿鸡蛋的家常做法）
家里的午餐，总是让人感到无比温暖。而卤鸡腿鸡蛋，简单的家常菜，却能给人一种独特的满足感。今天就来分享一下我家的卤鸡腿鸡蛋的做法。
我们需要准备一些食材：鸡腿两块，鸡蛋三个，八角两颗，生姜两片，葱一根，料酒适量，食盐适量，酱油适量。准备好食材后，我们就可以开始制作了。
第一步，将鸡腿和鸡蛋分别放入锅中，加入足够的水，放入适量的料酒、八角和生姜片。大火煮开后，转小火煮十五分钟。这样可以使得鸡肉更有嚼劲，鸡蛋更加入味。
第二步，取出鸡腿和鸡蛋，待凉后剥皮。鸡腿切成小块，鸡蛋切成两半备用。
第三步，将剩下的卤汁放入锅中，加入适量的生姜片和葱段，煮开后加入酱油和食盐，调成适合口味的咸度。
第四步，将切好的鸡腿和鸡蛋放入锅中，煮十五分钟左右，让它们充分吸收卤汁的味道。
将卤鸡腿鸡蛋盛出，撒上葱花作为装饰，这样一道美味的卤鸡腿鸡蛋就完成了。
这道家常菜看似简单，但味道却非常赞。鸡腿的嚼劲与鸡蛋的鲜美完美结合，加上卤汁的浓郁，让人欲罢不能。而且这道菜也适合搭配米饭食用，营养丰富又美味可口。
家常的卤鸡腿鸡蛋，不仅可以满足家人的味蕾，还能为整个家庭增添一份温馨。不妨在周末的午餐时间，尝试一下这道美味的菜肴吧！让家人品尝到你的心意，感受到你的爱意。
每一次烹饪，都是一次家的味道的传承。卤鸡腿鸡蛋文案，希望能帮助你在厨房中展现自己的独特魅力，为家人带来一份美好的味觉享受。让我们一起践行“家常菜、家长味”的理念，用爱心烹饪，为家人带去温暖和幸福。
卤鸡腿鸡蛋文案（卤鸡腿鸡蛋的家常做法）
卤鸡腿的汤如果卤鸡蛋的话还是可以的。因为是肉汤卤鸡蛋相对来说可以使比较入味的，如果是煮花生米的话可能不太好，因为是卤肉的。鸡腿汤有一点点腥味儿，花生米一旦放凉的时候也会有一些腥味。
卤鸡腿鸡蛋最正宗的做法
卤鸡腿的制作方法如下：
首先将材料洗干净准备好。
开火锅内放适量的水，把配材全部放入。
再放入卤水汁，把鸡腿也放入。
先大火煮开，再小火炖煮。
小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
卤鸡腿为什么放鸡蛋
-【卤鸡腿鸡爪】---准备食材：琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。做法步骤：1、首先把琵琶腿用清水冲洗解冻，解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。2、接下来准备香料，把大葱切成葱段、生姜切成片。3、锅里坐水，把解冻好的鸡腿凉水下锅，大火把水烧开后撇除浮沫，加入少许料酒再煮2分钟后捞出。4、捞出鸡腿后迅速用凉水冲洗，使其降温，然后放在凉水中浸泡，这样可以使鸡腿的表皮变得紧实，在接下来卤鸡腿的过程中不容易破皮。5、锅里加入适量食用油，油热后把葱段和姜片下入锅中，煸炒出香味后加入剩余的其他香料，煸炒出香料的香味。在卤鸡腿的时候，提前把香料煸炒一下，香料的渗透能力会更强，鸡腿更容易入味。6、把香料炒香后加入两勺甜面酱继续翻炒，把甜面酱的酱香味炒出来以后适量开水，再加入适量盐、生抽、鸡精调味，适量老抽调色。7、大火把汤汁烧开后，加入鸡腿，大火把汤汁再次煮开后盖上锅盖转为中火炖煮15分钟，炖鸡腿的过程中切忌不要经常去搅动它，那样很容易会使鸡腿破皮。8、15分钟后关火，让鸡腿在卤汤中浸泡2小时以上，鸡腿在卤汤中浸泡的过程中可以充分吸收卤汤的香味，使肉质更加入味。9、鸡腿浸泡入味后从卤汤中捞出即可食用，颜色亮色、肉质鲜美入味，特别好吃。小贴士：1、鸡腿焯水后要及时过凉水，让鸡肉表皮变紧实。2、卤鸡腿之前要把所有香料用油煸炒一下，这样更容易入味。3、卤鸡腿的过程中不要经常搅动，以防鸡腿破皮。4、炖煮鸡腿的时间在15分钟左右，保证鸡腿成熟即可，浸泡才是鸡腿入味的关键。
卤鸡腿鸡蛋的家常做法
卤鸡腿+鸡蛋主料鸡腿2只 鸡蛋4个
冰糖4块 八角1个
干辣椒1个 姜3片
料酒少许 生抽少许
醋少许 白芷 香叶少许
卤鸡腿+鸡蛋的做法步骤1. 鸡腿用清水煮沸！让鸡肉中的脏东西沸一下！吃起来更卫生！需要特别注意的是一定要凉水下锅，如果是开水下锅的话，肉质会发硬，煮的时候放一点料酒，去腥。我一般会煮十分钟左右，看个人习惯2. 鸡腿煮的时候，用刀划点儿口，方便脏东西出来。鸡蛋煮熟以后，剥好划口待用，鸡腿把水分晾干。3. 锅里放入少许油，一定小火，放入这些。4. 冰糖全部融化以后，转大火放入鸡腿，少许醋，少许酱油，让鸡腿上色5. 由于火比较大，酱油都被我熬干了，不过不影响什么。此时放入清水，一定要没过鸡腿。6. 放入鸡蛋，白芷，香叶，一些炖肉的调料，大概需要煮20-40分钟。7. 出锅的时候，汤汁基本就熬的差不多了，在快出锅的时候尝一下咸淡，我基本都不放盐，因为生抽的味道已经够味道了。大家做的时候可以酌情加盐。
卤鸡腿鸡蛋豆腐干
可以，一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡，吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。
减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。
合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果，鸡蛋，牛奶。
早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。因此在锻炼肌肉的时候可以吃不添加任何调料的原汁鸡肉。
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