专门碳烤生蚝的烧烤炉（碳烤生蚝烧炭烤炉）
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专门碳烤生蚝的烧烤炉（碳烤生蚝烧炭烤炉）是一种特殊设计的烧烤设备，它能够给生蚝带来独特的火候和香气。这款炉子的特点是能够均匀地加热整个炭火炉面，保证每一只生蚝都能够得到同样的烧烤效果。
这款烧烤炉的设计非常独特。它采用了特殊的锁定机制，确保炉面与炭火之间没有空隙，防止热量散失。炭火炉面的形状和材质也经过精心设计，使得热量能够均匀地传导到每一只生蚝上，确保它们能够均匀受烤。
这款烧烤炉使用的是碳炭作为燃料，而不是传统的木炭或煤炭。碳炭燃烧时产生的热量稳定且持久，可以保持炭火的温度稳定。与传统的烧烤方式相比，碳烤生蚝更加健康和美味，因为它们能够更好地保留鲜嫩的口感和独特的海鲜香气。
这款烧烤炉还具有调控温度的功能。通过调整炉面下的通风口，可以控制炭火的大小和热量输出，从而实现对生蚝的烧烤时间和火候的控制。这对于追求不同口感的人来说非常重要，因为有些人喜欢生蚝烧得鲜嫩多汁，而有些人则喜欢烧得稍微焦香一些。
这款烧烤炉还采用了环保的设计。由于炭燃烧时产生的烟尘少，所以它对环境的污染要比传统的烧烤方式更小。炭炭是可再生的资源，使用它作为燃料也符合可持续发展的理念。
这款专门碳烤生蚝的烧烤炉是一种极具特色的烧烤设备。它的特殊设计、健康美味的烧烤效果以及环保的特点，使其成为众多烧烤爱好者所追捧的选择。无论是在家庭聚会、餐厅还是海鲜市场，都能够享受到这款炉子带来的独特的碳烤生蚝美食。
专门碳烤生蚝的烧烤炉（碳烤生蚝烧炭烤炉）
烧烤场收费标准如下：
单炉押金：200元，双炉押金：400元
非节假日(门市价)：租单炉(8人/炉) 90元/三小时 (超时单炉10元/小时)
租双炉(16人/炉) 180元/三小时(超时双炉20元/小时)
节假日(门市价)：租单炉(8人/炉) 100元/三小时 (超时单炉50元/小时)
租双炉(16人/炉) 200元/三小时 (超时双炉100元/小时)
用品包含:
环保炭1箱、烧烤网1张、烧烤叉8个、烧烤扫2个、一次性手套1份、报纸1份、胶杯20只、胶碗10只、竹签1包、固体蜡1条、火机1个、牙签3小包、纸巾1卷（双炉包含两份用品）如果你要去大夫山租单车和烧烤，我推荐你找大夫山北门【顺驰之旅】他们是专业提供大夫山游客（吃、住、玩）一条龙服务的店铺. 可代大夫山游客免费预订烧烤炉及订购和加工烧烤食物、用品、(即包采购、包清洗处理干净食物、包腌好味道、等…并用保鲜箱装好，干净卫生)
电烧烤炉可以烤生蚝吗
1、工具篇：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
2、调料篇：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。
3、食品篇之荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
4、食品篇之素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡萝卜等。
5、食品篇之水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
6、饮料篇：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。扩展资料
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
参考资料：百度百科-烧烤
碳烤生蚝烧炭烤炉
首先来说下电烤。电烤就是使用供电式烧烤炉具，电烤的优点就是能源清洁，温度控制简单，但是弊端也很明显，一是比较耗电，商业成本较高；另一个问题是如果使用电烤，遇上停电怎么办？做烧烤生意，电烤一般不是很推荐。但是如果是家庭烧烤则可以考虑使用电烤。
接下来说说碳烤，碳烤的优势在于碳烤的烧烤气味更好，烤制肉制品时能带有碳香味，这是气烤和电烤不具备的。其缺陷也比较显著，那就是碳烤一般不易控制火候，没有像电烤和气烤那么方便。对于做烤鱼、串串烧烤等、海鲜烧烤等，一般推荐碳烤，因为这些烧烤还是需要些烤制技术和手法的，不然，都那么轻松就能做烧烤，那谁还来光顾您的生意。木炭原生那种烟熏味道是最打动食客的心，使用木炭烤过的口感更是醇厚，问世间上最难忘的食物味道是什么，我想那就是烤肉的味道，真正的精致生活，从来不会远离人间烟火。
炭烧烤相比电烤肉有一个缺点，烤肥瘦肉会滴油下去，千万别让火焰把肉熏黑啦，这时候要把篦子及时端起来，防止肉被熏成黑色，不仅不好吃，而且还有有害物质产生，所以烤肉也是一个技术活。目前很多地方禁止使用木炭来烧烤，所以很多商家改成天然气烤肉，就是使用天然气加热铁板，然后通过铁板辐射热能，天然气的热值也挺高，不比木炭要低，所以天然气烤的生蚝也很好吃。
碳烤炉烧烤生蚝
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用； [1]
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。
豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可
炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，用烧烤来制作更增加了蚝的野味感觉。如果你想刺激，还可根据个人的口味，让师傅再帮你加点辣味，那又是另一翻滋味了。炭烧蚝在广东兴起，现浙江、武汉都已风靡
无烟炭烤生蚝（味道一流）菜式特色
这生蚝上架无须厚实的外壳来抵御高温，而是放任其细嫩表皮在高温下逐渐由白皙变成金黄的色泽。
相对于常见的烟火萦绕的烧烤场面，店家采用的是无烟炭进行烧烤。由此没有烟雾的环境污染，也不会使生蚝在烧烤时蒙上烟尘，只要火候掌握得好，断不会出现黑漆漆一团蚝肉的场面。
当烤炉烧热时，倒油，将生蚝放在炉子上热烤，当蚝汁逐渐渗出时，撒上葱、蒜等调料。随着?啪的欢快声响，浓烈的香味徐徐散发出来，眼睛与鼻子已经提前享受着美味，而唇齿间的欲望更加浓烈起来，唾液开始流出，期待着与蚝汁的交融。
烤的时间无须太久，视乎食者的饮食要求，一般两三分钟即可全熟，此时，可见表皮泛出金黄的色泽来，一道烤生蚝就大功告成了。比起蒸、焗、炒等方法，其香味和韧劲更为诱人，这也是大多数人喜欢烤生蚝的缘故吧。
烤生蚝的碳烤炉规格
黑金刚炉子快。烤生蚝选择用黑金刚炉子是因为烤炉的受热温度快，能快速的烤熟生蚝，生蚝一般指牡蛎。牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。
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