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冬季好吃的简单的甜品(土豆甜品的做法简单好吃)

家常菜谱2025-03-20阅读:0

冬季好吃的简单的甜品(土豆甜品的做法简单好吃),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

冬季是一个吃甜品的好季节,寒冷的天气里,一个甜蜜的味道能够温暖人的心灵。而在这些美味甜品中,我最喜欢的是土豆甜品。它不仅做法简单,而且口感丰富,一口下去,满满的幸福感油然而生。

土豆甜品的制作过程并不复杂。将土豆煮熟,然后剥皮,压成土豆泥。加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。您还可以加入一些混合坚果、葡萄干或者巧克力碎片等,增加口感和风味。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时即可食用。

土豆甜品的魅力在于它独特的口感。它的质地柔软细腻,仿佛融化在口中,甜而不腻。土豆的自然香甜与奶香融合在一起,给人一种温暖舒适的感觉。而加入的坚果和巧克力碎片则增添了丰富的口感和层次,让人流连忘返。每一口都带来满满的满足感,仿佛带着冬日里的温暖阳光。

土豆甜品还有着丰富的营养价值。土豆含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。而牛奶中的蛋白质和钙质则能增强体力和骨骼健康。这款简单的甜品不仅美味,还能为身体提供充足的能量和养分。

在寒冷的冬季,享用一碗热腾腾的土豆甜品,不仅暖胃,更暖心。它是一道简单易学的甜品,无论您是甜品新手还是烹饪高手,都能够轻松驾驭。而且它的材料也很常见,不会增加您的负担。不妨在寒冷的冬日里,为自己和家人做一份温暖的甜品,给他们带去满满的幸福和关爱。

在这个冬季,尝试一下用土豆做甜品吧!它简单好吃,口感丰富,营养价值高,让您在寒冷的冬天里感受到幸福和温暖。无论是和家人一起品尝,还是在独自享受时光,都能为您带来一份甜蜜的满足。赶快动手尝试吧!

冬季好吃的简单的甜品(土豆甜品的做法简单好吃)

一.雪梨蛋糕

梨,榨汁做个蛋糕,色娇软嫩又清甜,里面还有颗颗小梨丁。冬天吃熟的梨,温性中的滋润佳品。

蛋黄糊:蛋黄4个,黄油32克,梨汁70克,低筋面粉80克;梨丁60克蛋白糊:蛋白4个,白砂糖60克。做法:1.梨去皮后一半切成小丁,另一半榨成汁。2.四个蛋黄中加入软化的黄油,搅打拌匀。3.加入梨汁拌匀,再将低筋面粉过筛着加入,拌匀成黏稠糊状。4.最后将切好的梨丁放入,稍翻拌均匀。5.蛋白中加入白砂糖,用电动打蛋器搅打至有纹路出现,打蛋器上粘着不滴落的尖状即可。6.然后将蛋白糊整个慢慢的滑落到蛋黄糊里,搅拌均匀,即成浓稠细腻的混合糊。7.两手端盆,在台面上轻磕,震出大气泡。再将混合糊倒入电饭煲煮饭内胆里。8.盖上盖子,按下蛋糕键,50分钟,完成后别急着打开。9.保温键焖15分钟,拔掉插头后再等15分钟,或者时间更长点,都快凉了再打开盖子。10.蛋糕边缘已经自动回缩的剥离了锅内胆,立起来锅,将手伸到蛋糕底部,轻松托出。小贴士:脱出也不用倒扣,已定型,停机后焖的表面水分特别大,要底朝下的放。二.芒果奶冻1个芒果1盒牛奶,简单做出美味小甜品,不用吉利丁也Q弹,比甜品店的好吃还实惠。材料:芒果1个,牛奶2盒,白色原味Q糖3小包1.将牛奶倒入锅里,再放入Q糖,小火边加热边搅拌,至牛奶烫手Q糖融化即可关火。

2.在芒果外皮上,用小刀竖着划开几道口子,然后就能顺利将芒果皮一条条地撕下。3.对半切开,再将分出的果肉切成小丁状。4.芒果丁装进布丁瓶里,每个装小半瓶即可。5.然后再倒入Q糖牛奶液,加盖放冰箱冷藏过夜,转天至凝固成块状了即成。QQ糖得买白色原味的,以保芒果原味和牛奶的原色不被染。煮牛奶时,感觉烫手了即可关火,不一定要煮开,只要能将Q糖烫化就行。Q糖的量可以根据喜好来加,若做得少,1包牛奶的加1包Q糖就够。

简单又好吃的甜品

甜品是一种让人心情愉悦的美食,而有些甜品不仅味道美味,而且制作简单,可以在家中轻松制作。我将介绍一些简单但特别治愈的甜品,分点回答如下:1. 烤香蕉

烤香蕉是一种简单而美味的甜点,只需要将香蕉切成两半,然后在烤箱中烤5-10分钟,直到香蕉变软和糖浆开始冒泡。可以加上一些巧克力碎片、坚果或冰淇淋,让它更加美味。2. 焦糖布丁

焦糖布丁是一种非常受欢迎的甜品,而且制作也非常简单。只需要将糖和水混合,然后将混合物放入小杯子中。接着将鸡蛋、牛奶、香草精混合在一起,倒入杯子中,然后在烤箱中烤制即可。3. 芒果冰沙

芒果冰沙是一款清爽的夏季甜品,只需要将芒果、牛奶和冰块混合在一起,再用搅拌器搅拌均匀即可。可以在顶部加上一些新鲜的水果或薄荷叶,让它更加美味。4. 酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉是一种健康的甜品,只需要将切成小块的各种水果混合在一起,加上一些酸奶和蜂蜜调味即可。可以在上面撒上一些坚果或葡萄干,让它更加美味。5. 烤果仁蜜汁

烤果仁蜜汁是一种非常简单但美味的甜品,只需要将各种坚果混合在一起,然后加上一些蜂蜜和橄榄油,放入烤箱中烤制即可。可以在上面撒上一些盐和香料,让它更加美味。6. 柠檬蛋糕

柠檬蛋糕是一种经典的甜品,而且制作也非常简单。只需要将面粉、糖、鸡蛋和柠檬混合在一起,然后在烤箱中烤制即可。可以在顶部加上一些柠檬糖霜或奶油,让它更加美味。7. 巧克力覆盆子

巧克力覆盆子是一种简单但美味的甜品,只需要将巧克力融化后,将覆盆子放在上面即可。可以加上一些坚果或椰子碎片,让它更加美味。以上这些简单但特别治愈的甜品,不仅味道好,而且制作简单,可以轻松在家中制作。不妨在闲暇时亲手试一试,为自己和家人带来美味的享受。

芒果做什么甜品好吃又简单

奶芒果布丁

材料:台农芒2个,金钻奶油200ml,酸奶一杯(100g),吉利丁片2片。

做法:

1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。

2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。

3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。

椰丝芒果冻糕

材料:芒果2-3大个(约500g),砂糖100g,水80-100ml,糯米粉200g,澄粉70g,椰丝适量。

做法:

1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。

2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。

3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

4、取出切块均匀滚上椰丝即可。

双色芒果布丁

食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。

做法:

1、先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火。

2、放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

3、然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥。

4、再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化。

5、做好的牛奶液过滤到芒果泥里,搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

奶油可以做什么简单好吃的甜品

奶油可以做很多东西:

一、自制冰激淋

材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。

辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。

做法:

1.淡奶油分次加糖打发 。

2.牛奶加到1里,搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。

4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。 二、奶油布丁

主料:

奶油150克,牛奶50克,面粉200克(根据自己口味增减)

配料:

白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)

工具:

容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个

制作方法:

1,将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。

2,将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。 重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!

3,面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。

4,取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!

5,选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。

6,将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。

7,将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。 三、奶油蘑菇浓汤

牛奶 900ml

盐 2g

奶油 10g

鸡精 3g

橄榄油 20ml

火腿 2片

面粉 60g

口蘑 5朵

制作方法:

1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。

3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

制作用时:约30分钟四、奶油意大利面酱

原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许

做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。

(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。

(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可

把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可

没有的话,也可以不放~~ 五、奶油浓汤

材料:奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,鸡肉200g,盐,胡椒粉适量

作法:

1.蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。

(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟,然后随后放入其他易熟蔬菜。

2.鸡肉切成2~3cm的块,平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。

3.热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。

4.加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意:高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。

5.汤调好后,加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(freshcream)或淀粉水调节汤的浓度。

6.如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。

PS:加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。 六、芒果慕司蛋糕

材料:

1.水50克

糖10克

鲜芒果肉100克

柠檬汁50克

芒果酱50克(我自己用面包机做的,没有面包机的也可以自己煮,芒果去皮切丁,放锅里加热至出水,再加入芒果份量一半的糖,小火煮至浓稠,出锅前加点朗姆酒或白兰地味道更好。市售的也可以)

2.牛奶325克

糖50克

蛋黄80克

吉利丁片20克(使用之前用冰水泡软,用等量鱼胶粉的要先用冷牛奶把鱼胶粉化开,让它吸水再加热)

3.打发鲜奶油675克(湿性发泡)

做法:

1. 把材料1中的水,糖,鲜芒果肉,柠檬汁,芒果酱混匀加热到沸腾,离火放凉。

2. 把材料2中的牛奶,糖加热至60度(没有温度计的就凭感觉吧,不要让它沸腾了,不然等下一放蛋黄就变蛋花了),小火,加入蛋黄,充分混合(我用蛋抽)成均匀液体(不能有沉淀结块等,不然会影响口感,如果确实已出现结块或蛋花状,可以用细筛过滤补救),放入泡好的吉利丁片化开,离火,隔冰水降温(降温期间需搅拌)。

3. 把做法1跟2分次拌进材料3中,拌成均匀糊状。

4. 模底放一片蛋糕片,注入慕司馅,再铺一片蛋糕,再注馅,抹平,再放一片蛋糕片,最后注入慕司馅至平模。放入冰箱冷藏至凝固,脱模即可装饰。

蛋糕坯用的方子

原料:鸡蛋4个,白糖120-150克,牛奶60毫升,色拉油60毫升,泡打份1/2小匙,盐1/2小匙,低筋面粉100克,白醋或者柠檬汁几滴,不用也成

做法就是普通戚风蛋糕的做法,烤焙温度烤箱预热150度,从下往上数第二层,40-45分钟左右。七、鲜奶果冻慕司

这个是跟鲜奶慕司馅料是一样的,就是加了果冻。果冻的做法很简单,我就直接用市售的果汁来做,因为是用固底的小蛋糕模来作的,考虑到脱模的需要,所以250ML果汁加了一片半的吉利丁片,做出来的果冻有点QQ的,很爽口。装模的时候先装黄桃果冻液,冷藏凝固后再倒入慕司馅,放上蛋糕片,凝固后把杯子泡一下热开水(一秒),再扣出来就OK。八、草莓芝士蛋糕

材料:

蛋糕片一片

芝士馅

1.奶油芝士 250g

2.白砂糖 100g

3.草莓 200g

4.鲜奶油 1量杯(用淡奶油,蛋糕甜度正好)

5.鱼胶粉 1汤匙(建议份量翻倍,不然蛋糕很软)

6.柠檬汁 1/4量杯

柳橙果冻:

吉利丁片一片(5克),用冰水泡软,放入加热至温热的柳橙汁(约150ML)中,拌至完全融化即可,使用时淋在冻好的慕司蛋糕上.

做法:

1.芝士放软(因为是冬天,我隔水加热了一会儿融化了一小部份),加50克糖打匀(稍微打发也可以,个人感觉口感会更好).

2.草莓用搅拌机打成泥.

3.鲜奶油加另外50克糖打至七分发.

4.鱼胶粉加柠檬汁拌匀,隔水加热至融化.

5.接下来一锅捣就成,把1和2拌匀,再加入3拌匀,最后加入4拌匀就成芝士馅了.

6.慕司模用饼干碎+黄油或用蛋糕片垫底,倒入芝士馅,敲几下把表面震平,入冰箱冷藏至凝固,即可脱模装饰(我用围热毛巾的方法,但拧热毛巾的过程是痛苦滴,烫手).

土豆甜品的做法简单好吃

土豆小甜品的做法步骤1

土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。2

压成泥。3

加入适量盐 十三香 加一勺糯米粉。4

和成面团。5

做出造型如图。6

粘粘上了鸡蛋液。7

裹上面包糠,下锅炸制金黄即可。8

成品图。

今天的关于冬季好吃的简单的甜品(土豆甜品的做法简单好吃)的知识介绍就讲到这里,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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