凉拌木耳秋葵的做法（凉拌木耳的做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，凉拌木耳秋葵的做法（凉拌木耳的做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
凉拌木耳秋葵是一道美味健康的凉菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。木耳富含纤维素和蛋白质，可以促进消化和提高免疫力；秋葵含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强体力和健康。我将为大家介绍一下制作凉拌木耳秋葵的步骤。
我们需要准备以下的食材：鲜木耳、秋葵、葱姜蒜、红椒、醋、生抽、盐和糖。
将鲜木耳泡发，洗净并切成适当大小的片状。将秋葵去掉两头，洗净并切成段。
我们将葱姜蒜切末备用。需注意的是，葱姜蒜的用量可以根据个人口味调整。
将红椒切成细丝备用。
将准备好的木耳和秋葵放入沸水中焯水，焯水时间大约为1分钟。煮熟后，捞出并用冷水冲洗，使其保持脆嫩。
在一个小碗中，将醋、生抽、盐和糖混合在一起，调成酱汁备用。
将焯过水的木耳和秋葵放在一个大碗中，加入葱姜蒜末和红椒丝，倒入酱汁。用筷子轻轻拌匀即可。
凉拌木耳秋葵制作完成！这道菜色彩鲜艳，口感清爽，既可做凉菜，也可做配菜。无论是搭配米饭还是面条，都能为我们的餐桌增添健康美味。木耳富含纤维素，有助于清理肠道，促进消化；秋葵富含维生素，有助于提高免疫力。经常食用这道凉拌木耳秋葵，不仅可以满足口腹之欲，还能保持身体健康。
希望大家能够尝试制作这道美味的凉菜，享受健康美食带来的愉悦！
凉拌木耳秋葵的做法（凉拌木耳的做法）
主料秋葵适量 木耳适量 红萝卜适量
辅料花椒小许 黑醋小许 酱油小许 香油小许 香菜小许
凉拌木耳&&秋葵的做法步骤
1. 秋葵，不是辣椒也不是豆角或丝瓜，但都有点神似，突然走入人们视野的健康食材。洗净，开水稍微烫一烫，沥干待用。
2. 黑木耳，野生的更佳，传统的健康食材。冷水泡发，洗净，开水烫3分钟，沥干待用。
3. 红萝卜切片，开水烫一烫即可，待用。
4. 三种健康食材切好，装进凉拌的容器里。
5. 凉拌菜的灵魂——香醋、酱油、蒜蓉、糖、鸡粉，香菜，最后淋上滚烫的花椒油。
6. 简单地将食材与酱料拌匀，即可使用，我喜欢在冰箱放置半小时食用，更加入味。口味清爽滑嫩，开胃健康，十分适合夏天食用。
凉拌木耳秋葵的做法大全家常
用料
主料请点击输入图片描述
秋葵5只请点击输入图片描述
泡发黑木耳70克
辅料
食用油
1勺
盐
1小勺
生抽
少许
醋
少许
绵白糖
少许
蒜瓣
3瓣
凉拌秋葵木耳的做法
1.
准备所需主料。请点击输入图片描述
2.
泡发的黑木耳洗净备用。请点击输入图片描述
3.
秋葵洗净，去蒂。请点击输入图片描述
4.
黑木耳放入水里炒熟。请点击输入图片描述
5.
烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。准备好冰水，捞出的秋葵浸入冰水中。请点击输入图片描述
6.
冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开，整齐的码进器皿里。请点击输入图片描述
7.
锅中放入少许食用油，油温高关火，放入蒜泥爆香。请点击输入图片描述
8.
放入盐，生抽，绵白糖，醋，开大火煮一下。然后关火。请点击输入图片描述
9.
把黑木耳放入翻拌均匀。请点击输入图片描述
10.
再把黑木耳放在码在秋葵上面即可。请点击输入图片描述
凉拌秋葵木耳成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧
秋葵挑选时选 8－10cm的比较好，太大的偏老，纤维多口感就不好了。新鲜的秋葵颜色鲜亮，挑选的时侯要先颜色自然，外表没有斑点没有伤痕的比较好。
凉拌木耳的做法
以下是凉拌木耳的做法和配料：
材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
凉拌木耳洋葱的做法
凉拌木耳洋葱的做法：
用料：洋葱半个、木耳一小把、生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。
步骤：
1、木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。2、洋葱切丝，加入黑木耳。3、加盐。4、倒入酱汁拌匀。5、完成。
凉拌木耳粉丝的做法
假期在家，姐妹们一定要尝尝这个凉拌菜爽口又解腻！！！#一人食吃什么#笔记灵感#懒人食谱#凉拌菜#低脂凉拌菜#考后必做1.准备食材:粉丝，胡萝卜，黄瓜，木耳。2.木耳和粉丝煮熟捞出，过两遍凉水备用。3.调一个酱汁，空碗中装入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，淋一勺热油，然后加入两勺生抽，再加入一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，搅拌均匀备用。4.胡萝卜黄瓜切丝，所有配菜放入盘中，倒入调好的酱汁搅拌均匀就完成了。
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