圆白菜炒饼（圆白菜炒饼热量）
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圆白菜炒饼是一道美味可口的传统中国菜肴，以其独特的鲜美口感和丰富的营养成分而受到广大食客的喜爱。炒饼的主要材料是新鲜的圆白菜，搭配上面粉、鸡蛋、调料等，经过简单烹饪制作而成。它不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素和纤维，是一种营养均衡的料理。
圆白菜是一种低热量、高纤维的食品。对于追求健康减肥的人群来说，圆白菜炒饼是一个理想的选择。相比于其他肉类菜肴，它的热量非常低，同时富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少进食量。这使得圆白菜炒饼成为维持健康体重的好伙伴。
圆白菜本身富含维生素C和维生素K。维生素C是一种抗氧化剂，有助于提高免疫力，促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加健康光滑。维生素K对维持骨骼健康至关重要，可以促进钙的吸收和利用，预防骨质疏松症。
圆白菜还含有丰富的蛋白质和多种矿物质，如钾、钙、镁等。蛋白质是身体组织的重要组成部分，对于维持肌肉、骨骼和神经系统的正常运作至关重要。而矿物质则是人体正常代谢所必需的。这些营养成分的均衡摄入，能够帮助身体保持健康状态。
我们也要合理控制圆白菜炒饼的食用量。虽然它含有较低的热量，但过量食用仍会导致卡路里摄入过多，可能影响身体健康。适量食用并搭配其他种类的食物，才能保持饮食的多样性和均衡。
圆白菜炒饼是一道美味又营养的菜肴，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。适量食用圆白菜炒饼，可以为我们的身体提供丰富的营养，同时也能满足我们的味蕾享受。让我们一起品尝这道美食，享受美味与健康的结合！
圆白菜炒饼（圆白菜炒饼热量）
北方人最爱吃的炒饼，掌握这几个技巧，包你做出街边小店的味道炒饼是北方地区的一种传统面食，在山西、河南、河北地区都特别流行。炒饼就是把烙饼切成细丝，加上自己喜欢吃的配菜炒制而成。炒饼丝可荤可素，素炒饼更为常见，做炒饼的配菜除了豆芽更多的就是圆白菜了。今天小编用圆白菜和饼丝为大家分享“炒饼丝”的做法，掌握几个炒饼丝的小技巧，你也可以做出街边小店的味道。
【炒饼丝】
食材：饼丝200克，圆白菜、胡萝卜、鸡蛋两颗、葱花、蒜末。
做法步骤：
1、把圆白菜清洗干净切成细丝，胡萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。2、锅里坐油，油热后下入葱花、蒜末爆香，然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味，翻炒均匀。4、然后加入少许清水，转为中火，把饼丝均匀地铺在圆白菜上面，盖上锅盖焖1分钟。（这里需要注意的是水一定不要加多了，因为饼丝焖1分钟就软了，加水太多炒出来的饼丝太湿口感会大打折扣，只有掌握好水的用量才能做到干湿度正好的炒饼丝。）5、打开锅盖看一下，饼丝已经焖软了，锅底的水分也基本已经烧干，这个时候沿锅边淋入少许陈醋再翻炒几下，把饼丝和配菜炒匀转入碗中。（这个地方也需要注意，水分接近收干的时候再翻炒，最后淋入陈醋是关键，增香解腻。）6、锅里再坐油，油热下入蛋液，蛋液凝固后转动炒锅，煎至一面金黄后翻面，两面金黄即可出锅。7、把煎好的鸡蛋盖在炒饼丝上面，一道完美的炒饼丝就做好了。
圆白菜炒饼窍门
食材洋白菜 半个
大饼 1张
葱 3克
花生油 20克
酱油 15克
盐 3克
方法/步骤准备半个卷心菜，一张大饼和一根葱。请点击输入图片描述
将卷心菜切成均匀的丝，大饼也切成细丝，葱切成小片。请点击输入图片描述
锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝出香味。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
把卷心菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀。请点击输入图片描述
在锅中放入少许酱油，增加洋白菜的香味。请点击输入图片描述
再根据自家的口味，加入适量的盐。请点击输入图片描述
洋白菜炒到八分熟时，把饼丝倒入锅中，一起炒。请点击输入图片描述
将饼和洋白菜翻炒均匀，就可以盛入碗中了，如果是给老人和小孩吃，可以加少许水，这样饼丝更软。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
圆白菜炒饼热量
每100克炒饼之中含有近200大卡的热量。
主要是用一些面粉制作的饼切丝以后，经过煎炒之后制作而成的一种美食。从营养学的角度来讲，炒饼中加入了一定量的蔬菜，所以其中的维生素和矿物质含量比较丰富，能够保证身体的营养平衡。
炒饼热量还是很高的，想减肥的人最好不要吃炒饼，因为炒饼的脂肪含量大，淀粉含量也很高，热量大就会不利于减肥，想减肥的人还是不吃的好。炒饼的营养价值：
素炒饼丝，热量：193 大卡（100克）。
圆白菜富含维生素C，存放时间较长维生素C会被大量破坏，宜现买现吃； 不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。
食用指南：
1、炒饼，熟后，盛入平盘中，使用筷子挑食入口，若颗粒较小，可以使用汤匙舀食。
2、如在上班途中购买，可以直接装入食品袋中，双手捧食。
3、入口略干，可以同时配饮：啤酒或其它饮料或稀饭。
鸡蛋圆白菜炒饼
第一次吃炒饼，是在北京的重庆小吃店里！最爱加辣椒和醋多多的！再一搅拌！那个美味！简单的美食！才吃不厌！！下面我为大家带来的是圆白菜鸡蛋炒饼的做法，欢迎阅读~ 步骤 1.先炒两个鸡蛋！炒好盛到一个碗里，等待另用！ 2.原料 3.先放西红柿，炒制一会！加入些生抽，耗油！ 4.再放入切好的卷心菜，可以少放着盐！ 5.菜，炒出水分之后，把饼丝，放入！ 6.混合炒，基本做好了！可以最后放盐调味！！！不损盐的有益成份！！ 7.最后放入炒好的鸡蛋！ 8.成品出锅啦！ 9.最爱这个味的醋！可以添加些！美味又健康！！！ 小贴士 炒西红柿的时候放少许白糖！提鲜！去酸！
圆白菜炒饼丝的家常做法窍门
准备原料：饼丝200克、圆白菜200克、猪肉50克、葱4段、姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许
1、猪肉切丝，烙饼切丝，圆白菜切丝。2、锅中倒入适量油，烧热后放入肉丝，翻炒至变色。3、放入葱花和姜片炒香。4、倒入味极鲜酱油调味。5、放入圆白菜，翻炒均匀。6、放入饼丝，先不翻炒，转小火，加盖闷1－2分钟。7、打开锅盖，撒盐，翻炒均匀。8、完成。
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