榴莲千层蛋糕做法步骤（榴莲千层蛋糕的做法和配方做法）
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榴莲千层蛋糕，是一道以榴莲为主要材料的美味甜点。它有独特的口感和浓郁的榴莲香味，让人无法抗拒。下面就为大家介绍一下榴莲千层蛋糕的制作步骤和配方。
我们需要准备以下的材料：300克的榴莲肉，150克的植物性黄油，150克的糖，3个鸡蛋，200克的低粉，200毫升的牛奶，适量的榴莲馅料和榴莲果肉用于装饰。
我们来制作榴莲千层蛋糕。将黄油和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至黄油变软，糖溶解。
将鸡蛋一个一个加入碗中，充分搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入碗中，搅拌均匀。
将牛奶加入面糊中，再次搅拌均匀。然后加入榴莲肉，搅拌均匀，确保面糊中没有颗粒。
将平底锅加热至中火，涂上一层薄薄的黄油。将一勺面糊倒入锅中，晃动锅子使面糊均匀铺开，煎至两面金黄。
重复以上步骤，直至用完所有的面糊。将煎好的薄饼晾凉。
将一块薄饼放在盘子上，涂上一层榴莲馅料，覆盖上第二块薄饼，继续涂抹榴莲馅料，重复以上步骤，直至用完所有的薄饼和榴莲馅料。
最后一层薄饼涂抹榴莲馅料后，将整个蛋糕放入冰箱冷藏2小时，使其更加美味。
将榴莲果肉切成块状，摆放在蛋糕上，作为装饰。一道美味的榴莲千层蛋糕就完成了。
榴莲千层蛋糕以其独特的制作工艺和口感，吸引了众多甜品爱好者。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，榴莲千层蛋糕都是人们的不二选择。不仅味道美味，而且独特的榴莲香味也给人一种别样的享受。试着亲手制作一次榴莲千层蛋糕，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！
榴莲千层蛋糕做法步骤（榴莲千层蛋糕的做法和配方做法）
榴莲是一种具有特别气味的热带水果，有的人因为受不了这样一种特别的气味就会不喜欢吃榴莲，但是还有一些人就很喜欢吃榴莲，甚至会吃上瘾。还有人喜欢用榴莲做成不同的食物，比如说榴莲酥、榴莲糖、榴莲千层蛋糕等等。下面就介绍有关榴莲千层做法，让榴莲的味道以另一种形式流于唇齿间：
1.配料表：蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定，我的大概就是22厘米；蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克，制作10片皮；榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来。
2.装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了美观选的芒果味道和抹茶味道注意事项：容易失败的地方看这个，大红字标注没看到的不管了。
3.鲜奶油的选择和打发：鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤，夏天如果鲜奶油打发不好，那么蛋糕整体就是完蛋，也会导致你的厨房一塌糊涂。
4.打发鲜奶油最重要的一项是如何选择，欧德堡--最差中的战斗机；雀巢--第二战斗机，夏天不要买这两个牌子打发，稳定性非常差，具体原因不明，我只推荐蓝风车鲜奶油，价格微贵，但是稳定味道好，冷藏24小时后打发鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，鸡蛋不要打发倒入牛奶，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
7.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时，为啥要过筛,看看哈，有很多小面疙瘩，影响口感平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热8.倒入两大勺约50毫升的面糊，面糊回自己摊成圆形，小火慢慢的煎到面糊凝固面皮煎会自己在锅中滑动，用铲子很轻易的铲起来放在盘中就可以了，煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要，需要多加练习，如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好，那就一点难度也没有啦打发鲜奶油，要点前面说了，打到可以裱花状态就可以了取摊好晾凉的饼坯，先厚厚的抹上奶油9.摆上榴莲肉10.然后再抹奶油
11.再摆榴莲，然后奶油，然后饼坯，重复这个步骤直到用完所有饼坯随意的挤上奶油12.点上些水果作装饰，可以用芒果，可以用蓝莓，用猕猴桃什么都可以为了美观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了就完成啦，切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲，榴莲和奶油如此搭配，完美。
以上就是有关榴莲千层做法的介绍，可见榴莲千层的做法是需要一定的耐心和
榴莲千层蛋糕的做法和配方做法
榴莲千层这样做：
1、准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
2、倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
3、称取淡奶油，加入白糖打发至硬性。将榴莲肉压成泥加入奶油，搅拌均匀。
4、先放一片面皮，铺一层榴莲奶油。再铺一层面皮，铺一层榴莲奶油，依次加入。
5、做好放入冰箱冷藏定型。
榴莲千层蛋糕怎么做
榴莲千层做法
饼皮食材
鸡蛋三个，白糖20g，玉米油20g，牛奶300ml,低筋面粉120g
一:榴莲夹心食材
榴莲肉150g，淡奶油300g，白糖20g二:饼皮做法先把鸡蛋打入一个无油无水的盆中，依次倒入牛奶,面粉，白糖，玉米油(喜欢黄油的可用黄油)，用打蛋器打散，搅拌均匀后过筛两遍三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5寸左右的蛋糕)，小火加热至锅底有一-定温度，然后。舀一勺蛋液倒入锅中( 这时候需迅速转动小锅，使蛋液均匀铺满锅底，待饼皮鼓起小气泡时就代表已经好了)四:榴莲夹心做法准备120g去核的新鲜榴莲，并用勺子捣成泥; 300g淡奶油加20g细砂糖，用电动打蛋器打发(打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度)把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。五:千层蛋糕制作.制作过程简单又治愈，-层面皮一层夹心，把饼皮和夹心全部用完就好啦做好之后用保鲜膜封起来，放冰箱至少冷藏2小时，这.样切的时候更好切，切出来的形状也更加规整，味道也会更好。
榴莲千层的做法
6寸榴莲千层的做法
主料；低粉110克、榴莲肉适量、淡奶油300克。
辅料；鸡蛋两个、牛奶370克、黄油30克、细砂糖（打发奶油用）25克、盐少许、糖面糊用35克。
1、除黄油外，主料混合一起搅拌均匀。2、黄油隔水融化后倒入面糊中搅拌均匀、全部面糊材料混合过筛7遍，盖上保鲜膜进冰箱冷藏过夜。3、第二天早上起来将面糊搅拌搅拌即可使用。4、将适量的面糊倒入煎盘中放置电磁炉上（火力300w），左右晃动煎盘。5、饼皮有泡泡就说明差不多熟了。6、摊好的皮子放置盘子中（重复动作做好12张饼皮）。7、榴莲肉和30g淡奶油一起放入料理机中打碎备用，300g淡奶油和25g细砂糖打发至纹路不变即可备用。8、冷却好的饼皮即可组装，铺饼皮、抹榴莲馅、铺饼皮、抹奶油馅（这四个动作依次重复，直至完成12张饼皮的平铺）。9、组装完成后，放入冷藏1小时后再切件食用。10、6寸榴莲千层的成品图。
榴莲千层蛋糕加盟
台州市路桥区商城街257号，大光明影院对面。
根据榴小汐创始人抖音发布，榴小汐总店在台州市路桥区商城街257号，大光明影院对面。
榴小汐是专门做榴莲千层的一家店铺，台州千层NO.1动物奶油纯手工，配方含猫山王榴莲果肉。
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