烧烤锡纸蒜蓉金针菇配方（锡纸蒜蓉金针菇的家常做法）
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烧烤锡纸蒜蓉金针菇配方（锡纸蒜蓉金针菇的家常做法）
金针菇是一种营养丰富且口感鲜美的蔬菜，经常被用来做火锅或者炒菜。而今天要介绍的烧烤锡纸蒜蓉金针菇是一道非常简单又美味的家常菜。
烧烤锡纸蒜蓉金针菇所需要的材料十分简单，只需要准备一些金针菇、蒜瓣、盐、黑胡椒粉、橄榄油和一些锡纸就可以了。首先将金针菇修整好，如果金针菇太长，可以将其切成适当的长度，以方便烧烤。然后将蒜瓣剁碎，与盐、黑胡椒粉和橄榄油混合在一起，制作成蒜蓉调料。
将准备好的金针菇放在一张锡纸上，均匀撒上蒜蓉调料。然后将锡纸对折，将金针菇包裹在锡纸里，用手捏紧两端，使得锡纸不容易漏出来。然后将包好的金针菇放在预热好的烧烤炉上，用中小火烤制约10分钟，或者直到金针菇变软，并且表面略微出现焦糖色。
烧烤锡纸蒜蓉金针菇的特点是金针菇非常鲜嫩，蒜蓉的味道和香气彻底融入金针菇中，非常美味。烧烤的过程中，金针菇可以保持自身的营养价值，并且焦糖化的外层使得口感更加丰富。而且这道菜做起来非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。
烧烤锡纸蒜蓉金针菇既可以作为一道下酒菜，也可以作为一道素菜搭配米饭食用。如果你喜欢辣味，还可以在蒜蓉调料中加入一些辣椒粉或者辣椒油，增添辣味。这道菜非常适合家庭聚餐或者小型聚会，简单又美味，大家一定会爱上它！
烧烤锡纸蒜蓉金针菇配方（锡纸蒜蓉金针菇的家常做法）
用料：
金针菇、一袋
泰椒、依个人口味添加（也可用辣椒面代替）
葱、蒜、香菜、适量
食用油、适量
海鲜酱油、二分之一勺
烧烤料、适量
烧烤蒜蓉辣酱、适量
烧烤锡纸金针菇的做法
主料
金针菇220g 盐1g
蚝油1小勺 鲜酱油2小勺
烧烤料适量 香油1g
水适量 葱花少许
油适量 锡纸金针菇的做法步骤
1. 金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。
2. 将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇，所以水就加的多，调完就是图上的状态，要吃干的请减半。
3. 倒入少量的油均匀覆盖金针菇，将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟，将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。
4. 烤25分钟后，取出，均匀撒上烧烤料（根据个人口味，放小米椒也可以）放入烤箱再烤5分钟，取出。美味的金针菇就完成了。
烧烤锡纸蒜蓉金针菇烤多久
烤10分钟即可。烤箱烤金针菇具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：金针菇 400克、花生油 两勺、生抽 两勺、蚝油 一勺、新奥尔良烧烤腌料 两勺、蒜蓉 适量、小米辣 适量、葱花 适量。
1、第一步将金针菇洗净，切根，撕开。2、用一张大锡纸折出锡纸盒，放上金针菇，摆好。3、花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁。4、在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟。5、放入烤箱，温度190度，烤10分钟。6、10分钟后取出，撒点葱花，这样金针菇就烤好了。
锡纸蒜蓉金针菇的家常做法
蒜蓉金针菇怎么做，开胃下饭，别有一番风味呢？
在日常日常生活，烹制各种各样菜式时，蒜蓉酱能被常常使用，例如：各种各样凉菜这些，除开今日向大家推荐的蒜蓉金针菇之外，它还可以用来拌杜蛎，拌海蛎子这些，不但口感麻辣咸鲜，并且主要用途极其的普遍，大伙儿如果你觉得夜市街里的这个做法很好，何不把此方法保存起来，我们在未来的生活中，毫无疑问都可以用得着。
【食物调料】：金针菇、蒜头、生抽酱油、耗油、白砂糖、盐、芝麻油、香肠、粉丝们、小米辣、植物油、大葱、海鲜酱油。【制作流程】：第一步
最先，提前准备1把新鲜金针菇，把它清理干净后，先把它根处切除，再将它们掰成小花（这样处理的目的在于最大程度地它减少营养物质的损失），整齐的摆入盘里，情况以上图所示就可以。
第二步
提前准备1根香肠，把它切成细丝后，也把它们摆入盘里（把它们放到正中间这一层，最底层和顶层的食材都可以吸收到它的香气），摆放整齐后，再铺一层金针菇，后放上一层提早泡软的粉丝。第三步
随后，先往剁好一点的蒜泥中，加入适量小米椒，再倒入少许的盐、味精、白砂糖，将它们充足翻拌后，再浇入烧沸起烟的滚油，把它们里面的香气彻底释放出后，再放入少量生抽酱油、耗油、芝麻油，他们分别其他提鲜和增香的作用，再度拌匀后，那样调配出的蒜蓉酱拌哪些都好吃，不但作法非常简单，并且主要用途十分的普遍。
第四步
随后，将调配好一点的料汁浇入盘里，与此把它们放进水开了上汽汽车的炒锅中，盖上锅盖后，全过程开走红蒸8-10min，即可出锅，做好端上餐桌前，再去金针菇中淋入少量海鲜酱油，及其适量葱段装点装饰一下。
第五步
再去金针菇中浇上一遍滚油，那样蒜蓉金针菇才算是做成品的具备以下几个特性：口感中辣咸鲜，口味滑嫩鲜美，蒜香扑鼻，兼顾营养和美味可口的一道家常美味。
烧烤锡纸蒜蓉金针菇
主料：金针菇一把、蒜一个、葱一根
辅料：生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量
1、准备食材。2、金针茹去掉老根，留下嫩的部分，洗净。蒜头去皮剁成蒜茸，葱切成葱花备用。3、生抽、糖加入适量的水，再加入适量的生粉，调成调料备用。4、锅倒入适量的油，烧热。5、加入蒜茸。6、爆至蒜茸有点点的微金黄（不要爆到全部变金黄，那样就不这么好吃了）7、倒入事先准备好的调料汁。8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。9、烤盘上铺上锡纸，双层的比较好，不容易烂开，将洗好的金针菇撕小束放上去。10、倒入事先煮好的酱汁。11、像图一样包好。12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。
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