最便宜的下酒菜（最便宜的下酒菜是什么菜）
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最便宜的下酒菜（最便宜的下酒菜是什么菜）
在社交场合，下酒菜是不可或缺的一环。无论是和朋友聚餐，还是在夜市小摊上享受美味，下酒菜都是增进交流和乐趣的重要组成部分。有时候我们的预算有限，不能负担那些昂贵的下酒菜。最便宜的下酒菜是什么菜呢？
答案其实很简单，最便宜的下酒菜应该是花生米。花生米是一种价格低廉且味道鲜美的小吃，是许多人喜爱的下酒菜。它既可以作为伴随啤酒、白酒或其他饮品品味的小食，也可以在家中享用。花生米富含维生素E、B群维生素、蛋白质和脂肪酸，能提供一些能量和营养，而且它的独特风味和香脆口感让人爱不释手。
除了花生米，我们还可以选择其他廉价的下酒菜，如花生酱、盐焗蚕豆、炸虾片等。这些都是非常经济实惠的选择，可以满足我们的味蕾需求，同时又不会对我们的钱包造成太大的压力。一些蔬菜如黄瓜、胡萝卜和西红柿切片也可以作为下酒菜。它们不仅价格低廉，而且富含纤维和维生素，有助于促进消化和补充营养。
最便宜的下酒菜并不一定意味着它们就是最好的选择。在选择下酒菜时，我们还应该考虑到口味和搭配。有些人可能喜欢辣味的下酒菜，比如麻辣花生米或辣味豆腐干；而一些人则更喜欢清淡的口味，如蒜香苦瓜或凉拌黄瓜。在选择下酒菜时，我们应该根据自己和朋友的口味喜好做出合理的选择。
无论是什么样的下酒菜，最重要的是在享受美食的我们要懂得控制分量，不要贪多嚼不烂。适量的下酒菜可以提升气氛，增进友谊，但过量的食用却可能会对健康造成负面影响。
最便宜的下酒菜是花生米，但我们也可以选择其他价格实惠的小吃作为下酒菜。重要的是，选择适合自己和朋友口味的小吃，同时注意控制分量，健康享受社交时光。
最便宜的下酒菜（最便宜的下酒菜是什么菜）
酒是我国最常见的饮品，不管是聚会，还是小酌，都非常不错，现在独居的年轻人越来越多，假期的时候也会自己小酌几杯，喝酒嘛总要来点小菜，家里备点打开就能吃的小菜，啥时候都能凑个小酒局。我的推荐是根据自己的口味来的，欢迎大家多多讨论，希望能给一些酒友参考。先说一点，这些开袋即食下酒菜，详情页的照片一般都比实物好看一些，哈哈哈到手是真的些许丑陋，我选择的标准是味道好，稍微有点知名度的品牌，外观先无所谓吧。
1、灯影牛肉丝
2、花生米
3、卤藕片
4、猪耳朵
5、豆腐干
6、猪肉脯
7、香辣蚕豆1、灯影牛肉丝
店铺：tb川蜀美味食品
价格：36元/250g
买过棒棒娃的灯影牛肉丝，老品牌了，味道中规中矩。口味有五香味 / 香辣味，不过个人不推荐五香味 。
好吃是好吃，但是棒棒娃的灯影牛肉丝配料里没有牛肉，看起来是牛肉丝，实则豆制品。哈哈哈哈，最近也是国货打赏优惠，满300-30，优惠不了多少。不过香味和油味还是以前我喜欢的味道。2、花生米
店铺：黄飞红旗舰
价格：5-7元一袋 / 120g左右
花生米是一种家庭常备的食材，它不仅好吃，关键还补血，好多家庭都爱煮粥放一些。花生米是下酒菜中的王者，酒鬼花生是常规操作，应该是全国最常见的下酒菜了吧。有一次我在成都洪河的菜市场无意买到一种花生米，太好吃了，当时没拍一张，后来就找不着了，好气，里面还带有干辣椒啥的，特别香，有成都的酒友买到过吗？分享分享给我呗...花生米好吃的品牌还比较多，大家可以自行购买。3、卤藕片
店铺：tb食尚物语食品专营店
价格：7.9元/300g
下酒菜的素菜类，一下价格就实惠了很多，反正都是下酒菜，我觉得素菜类性价比更高，哈哈哈。
300g是15袋小包装的，口味：黑鸭味 / 香卤味；个人比较推荐：混合味，都不错，一样来点儿吧。
有些地方可能还喜欢纯甜味儿的藕片，我反正吃不惯。这个最近也在搞活动，算下来可能7块不到就有300g。4、猪耳朵
店铺：绝艺食品旗舰店
价格：39元 / 250g
这个是一整块儿的，得自己切。不过卤香味道还可以~猪耳朵吃起来糯糯的，很有劲道，用来下酒是刚刚好。5、豆腐干
店铺：tb羊角旗舰店
价格：27元 / 500g
重庆的羊角豆干可太好吃了，用来做下酒菜也是一绝！味道选择面广，泡椒和卤香我都爱。羊角豆干是我呆在重庆时吃过的最好吃的豆干了，尤其是用来下酒。豆干的质感很好，吃起来爽口美味。各种口味都很赞，以至于我找不出特别推荐的口味。6、猪肉脯店铺：tb三只松鼠旗舰店
价格：11块钱 /100g 一袋
三只松鼠的猪肉脯不错，我曾经踩坑买到别的要么很硬，要么甜腻腻的。所以最后还是回归三只松鼠的猪肉脯。
三只松鼠家买东西，就是一定要凑满减，满300-200啊，京东plus还有满300-210，反正正价买就太奢侈了。7、香辣蚕豆店铺：tb坚果搭档旗舰店
价格：13.9元 / 500g
香辣蚕豆的选择面也很广，大家可以根据自己口味喜好进行选择，蚕豆便宜又好吃，香辣酥脆，好吃不上火，哈哈哈。就是吃多了有点...容易胀气。以上就是我推荐的平价又好吃的下酒菜了，肉类小零食会贵一些，有些因为没有添加防腐剂，存放不了多久，反正各有利弊吧，大家各自权衡，有需要的可以尝试一下哦~
最便宜的下酒菜是什么菜
喝酒&“最寒酸&”的下酒菜是什么？你知道吗？下酒菜想必大家都十分熟悉了，比如说猪耳朵，花生米等等，这些都是家常必备的下酒菜。那么当我们喝酒时候，还有一种最寒酸的下酒菜，你们知道是什么吗？许多朋友可能想说最寒酸的下酒菜会是花生米。但是其实不是。你还说那下酒菜即使不是食物，而是铁钉。如果我们善于细心观察身边的小事，会发现其实有一部分人连啤酒都喝不起。这些故事通常发生在老一辈的时期，在那个时候，如果自己兜里没有钱，但是还是十分想喝酒。那么就会，他们就会有身上所有的钱，买一瓶酒。但是单单有酒，没有下酒菜也不行。可自己身上却没有多余的钱财了，这时候怎么办呢？聪明的酒鬼，会想到一种办法。他们通常会寻找工地上一路的铁钉。最好是生锈的那种，因为这种铁钉生了锈，会有一股铁锈的味道。他们平时收集，等喝酒的时候会带在身上。一旦自己没有了下酒菜，就将铁钉拿出来。尤其是那种下雨天教过的铁钉，味道更好。因为雨水浸透了铁钉，会让铁钉更有味道。这样一来，酒鬼们在喝酒的时候，会嗦铁钉。为的效果，其实是下酒。并不是为了使用，这种方法看似寒酸，不干净，但是对于他们来说，这是一种别人难以懂得的乐趣。酒鬼们只有喝了酒，才会体验到快乐。他们来说有了酒，就有了一切。嗦铁钉的这种习惯，一直会流传下来。这到虽然很少人在用这种方式下去。但是这种最寒酸的下酒菜，还是值得人们纪念的。你们觉得这样下酒，味道怎么样呢？
好吃又便宜的下酒菜
下酒菜当然是各种肉菜啦~不过肉菜吃得太快而且价格也不便宜，虽然是下酒菜，可是做起来也不简单。我推荐下面这几种做法简单经济实惠味道好的下酒菜。
凉拌藕片，也是一道极为不错的美容食材，俗话讲，女人不可一日无藕，说的就是藕的营养价值，但是爱喝酒的男人却不关注这个。凉拌藕片要选用九孔藕，九孔藕要比七孔藕脆生，这样吃起来有嚼劲。炒田螺，有人会嫌它吃起来会有一点麻烦，每次必点
自己亲自把肉从螺壳里吸出来的那种感觉。就和嗑瓜子是一样的，越磕越停不下来，不知不觉堆起来的壳就会越来越多，但是同时它又是非常耐磕的。越吃越上瘾的下酒小菜。凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。
酱猪蹄，弹牙韧性的口感，豪放的吃法都会让喝着白酒吃猪蹄的人顿生了大侠风范。猪蹄满满的胶原蛋白，也倾倒了无数女性。猪蹄脂肪含量极低，是下酒的不错选择。油炸花生米，这里说的花生米是那种直接用生花生放入油锅里面反复的翻炒，然后捞出来撒上盐，这样做出来的花生米是非常的酥脆的，很下酒。其实别说这个很适合下酒，有的时候在日常的菜品中，也会有吃的，每一颗都非常的香，也是下饭神器。
手拍黄瓜，基本上喝酒必备的一款凉菜了，很少有人在喝酒的时候不会点这样一份手拍黄瓜。别说喝酒了，很多的时候在夜宵的场合，拍黄瓜也能成为开胃小菜。既方便又简单！
凉拌皮蛋，中国人吃皮蛋的还是蛮多的，说起来皮蛋也是一个非常的神奇的发明了，我们都认为皮蛋很好吃，特别是凉拌的，下酒神器，但是外国人好像忍受不了皮蛋的味道，就连啥都吃的贝爷也受不了，不仅下酒还很开胃。
便宜点的下酒菜
爆炒肚丝毛肚是非常美味的一种食材，我们去火锅店吃火锅或者是吃川菜的时候，经常会碰到这种食物爆炒或者是炖煮着吃，都非常美味，香滑又筋道，吃着会越嚼越香。而且这种肉类食物脂肪含量比较低，好吃不发胖，年轻人都喜欢吃这种美食，喝酒的时候配上它简直是一绝。花生米想必很多朋友在喝酒时都会点上一道花生米，因为花生米的个头不大，吃起来不撑肚子，并且一边聊天一边吃花生米也是一件非常美妙的事情。花生米的烹饪方法也非常多，我们常见的就是油炸花生米、老醋花生等，不管哪一种做法都非常美味，也是国民公认的最硬下酒菜，大家在喝酒时喜欢吃花生米吗？
提起喝酒，一定少不了的就是我们家中饭桌上常见的花生米了，花生米呢，算是解馋的零嘴小食，吃起来脆香入味，发着微微淡淡的甜，越吃越香！这个呢，应该是每个人都吃过的一道小吃了！好吃到不行！就算是不喝酒，也可以吃个不停的小吃了，当然喝酒下酒菜，第一个想到的就是花生米啦！香椿芽拌豆腐这道菜，对于真正会喝酒的人来说，可是一道不可多得的下酒美味。豆腐切丁，焯过水的香椿芽切碎后和豆腐丁拌在一起，然后淋上生豆油，这是一道传统的鲁菜做法。这道菜因为是豆腐和香椿芽的搭配，味道清香口感滑嫩。现在正是香椿芽的采摘季节，特别是家里有种植香椿芽树的，摘下来赶紧吃吧，又新鲜又可口，下酒必备。糟卤拼盘糟卤是特别受欢迎的夏季调味品，盛行于江南地区，也得益于其丰富的黄酒文化。糟卤在超市能轻松买到，用来做糟溜鱼片、凉菜等最为合适，无论荤素食材，一经糟卤，立马就会清新爽口。这里就教你两款糟卤凉菜，糟毛豆搭配糟花生，糟鸭胗、糟鸭舌搭配糟猪蹄，开胃下饭，佐菜下酒。酱香牛肉酱香牛肉选料精良，总是用最好的前腿、胸口、腱子等部位，辅以大料、丁香、黄酱等各种辅料，用多年的老汤煮制，入口松软、肥而不腻、瘦而不柴、肉香四溢、醇香挂口。提起古时的英雄好汉，不管是武松还是乔峰吃饭时必点的菜一定不能缺少酱牛肉，酱牛肉绝对是硬菜中的硬菜，时至今日广大的吃货对这道菜情有独钟，每逢好酒必有此肉。腊牛肉腊牛肉首先要冰箱腌制三天三夜，期间要来回翻面，时间到了，拿出来再煮1.5个小时，煮熟后不要捞出，锅中入味几小时，放凉捞出，再放入冰箱冷藏半天，这样就可以拿出来切片食用了，腊牛肉口感好，制作讲究，大部分是秦川牛，在西安是家喻户晓的美食。
简单又便宜的下酒菜
我小时候生活在大杂院里，由于都是一个厂的，生活水平都彼此差不多，每当吃晚饭的时间，大院里便飘出一阵酒香。下酒菜也大不相同。腌的黄瓜头子，藕把子，辣椒。还有干锅崩的花生米，凉拌豆芽，小葱拌豆腐，凉拌茄子，麻汁豆角。有的喝着喝着，便凑到了一块，很是热闹。 我上班的时候，喝酒最简单的下酒菜是榨菜片，五香花生米。那时候，下了班，干一天活挺累的，喝点酒舒服多了，便和几个同事，在厂门口的商店里，买上几包榨菜片，一包五香花生米，一瓶白酒，大家匀匀，说着话，喝着酒。平常车间里没活早下班的时候，买着这些东西再顺带买些烧饼，打打够级，也是很快活的一天。 这是我见过和我的最简单的下酒菜。我也见过一块咸菜，一把生花生，就能喝一瓶白酒的人。在我看来，那是无酒不欢的人了！ 由于我们工作是常年在野外工作，工友各种下酒菜都尝试过，一包葵花籽，一瓶高度白酒，两个人喝的津津有味；也见过买包花生米，几瓶啤酒。坐在一隅，自斟自饮。也见过喝一口高度白酒，再喝一口茶水的工友。不过一次去河北霸县，我从北京站上车，在火车上（我的座位对面）遇见一位七十多岁的老爷子，老爷子身体很硬朗。老爷子座位前，放了一瓶高度二锅头，一堆大蒜。老爷子咬一口蒜，喝一口酒。记得那时还是绿皮车，车快到霸县，我发现老爷子的酒也快喝完了。不过火车到了霸县我就下车了，老爷子是否还继续喝酒，我就不清楚了。 我小的时候（1970年前后），家门口有个家具店，旁边还有个小酒铺。因为我每天都要给我姥爷去打酒，所以对酒铺里那些喝酒人印象较深。他们就是蹬三轮平板车的车夫，北京人称他们为板儿爷，平日就守着家具店给顾客送家具。在等着拉活儿的时候，板儿爷都喜欢喝一口，自然是小酒铺的常客。板儿爷喝酒不讲究下酒菜，不能整俩钱都喝酒啦？所以酒菜十分简单，有根黄瓜、咸菜、一头糖蒜都能喝酒。 据说老北京最牛的下酒菜是旧钉子，喝口白酒，嘬一口钉子上的铁锈，咂摸滋味。我亲眼见过最简单、最经济的下酒菜——石头子儿。就是将糖块大的小石头子儿，放在碗里泡上醋。喝酒的时候，将石头子儿放在嘴里有滋有味的咂吮。也许是没菜干喝的缘故，板儿爷常喝得面红耳赤。然后身子朝三轮车上一歪，脑袋枕在车座子上，在太阳下先迷上一觉。 我见过的最简单的下酒菜是 咸菜 。 六七十年代的农村，农民十分贫穷。除了年底有一点工分收入外，平时几乎没有什么进项。我一个邻居张叔五十多岁了，特别喜欢喝酒。可是他没钱买酒，只有在鸡下了蛋之后，他才会拿几个鸡蛋到小商店去换一点劣质的散装酒。回来后就着咸菜美滋滋地品尝起来。 下酒菜，指喝酒时常吃的菜肴，很多人一提到喝酒菜，第一反应就是花生米、拍黄瓜，的确这两个菜已经深深地印到国人的心中，这地位是无法动摇的，今天这两个菜就不介绍了，再给大家分享其他几种常见切好吃的下酒菜。 第一道：水煮毛豆 毛豆，在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒或者白酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。 食材：毛豆，香叶，八角，盐，花椒，干辣椒，桂皮 做法：1.准备以上所需食材，毛豆用盐水泡洗干净，沥干水分 2.开火放锅倒入水，水开后加入八角，桂皮，香叶，干辣椒、花椒煮出香味 3.倒入毛豆，放入盐，煮20分钟左右捞出即可食用 第二道：泡椒凤爪 泡椒凤爪，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款 美食 具有开胃生津、促进血液循环的食补效果，喝一口白酒，吃一口凤爪，那种感觉别提多美了。 食材：鸡爪，柠檬，葱，胡萝卜，八角，花椒，姜片，香叶，泡椒，白糖，盐，料酒 做法：1.准备以上所需食材，将胡萝卜洗干净，切成条状，葱切段，柠檬切片，鸡爪洗干净泡在水中 2.开火放锅倒入水，水开后下入姜片、八角、香叶、花椒、料酒、盐做出酱汁备用 3.开火放锅倒入水，水开后然后放入鸡爪，将鸡爪大火煮三到五分钟，倒入凉水中，让鸡爪表皮更容易去角质，去完后洗干净 4.将刚才洗干净的鸡爪，倒入葱段，柠檬片，白糖搅拌均匀 5.取一大容器，放入适量连同汤汁的泡椒，泡椒的汤汁要能浸泡鸡爪，盖上盖子，入冰箱冷藏一夜即可食用。 第三道：凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。口感非常好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。卤制好的猪耳朵也是很好的下酒菜。 食材：猪耳朵，白糖，盐，老抽，香醋，生抽，辣椒油，生姜，朝天椒，蒜瓣，大葱，香叶，桂皮，八角，香菜，葱 做法：1.准备以上所需食材，猪耳朵清理干净，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用 2.开火放锅倒入水，加入大葱、生姜、八角、桂皮、香叶，水开后倒入料酒，然后加入猪耳朵 3.开大火将水再次烧开，然后转小火煮一个小时左右就可以了，半个小时的时候翻一次猪头，让肉两面都煮得透 4.做酱汁，将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末，放入调味碗中，加适量的盐、香辣油、生抽、香醋，再加一小茶匙老抽和少量白糖搅拌均匀 5.将煮好的猪耳朵捞起用冷水冲洗几遍，晾干水分后切薄片，倒入刚才做好的酱汁即可食用 以上就是我今天给大家分享的下酒菜的几种常见 美食 ，春天是个喝酒的好时节，赶紧自己做一道称心如意的菜，美美的喝上一杯吧。 二哥今天就和大家说一说这下酒菜的选择，话不多说一起来看看吧！ 小时候大家一定都被爸爸使唤过去买花生米，这饭桌上啊什么菜都可以没有，花生米一定得有，这是白酒爱好者的标配。一般都是油炸花生米，吃起来香香脆脆的，当然也有人喜欢原汁原味的花生米，吃起来也非常下酒。不过今天介绍的不是油炸花生米，而是另一道菜——挂霜花生，这道菜和油炸花生米的差别不太大，就是要在花生油炸过后再包裹上糖汁就可以了。虽然多了一道工序，但是非常好吃，有甜丝丝的感觉，就着酒一起吃味道好极了。反正油炸花生已经吃了这么多年，不如换换口味。而且据说这糖对肝脏还有一定的保护作用，适量摄入糖对身体也有好处。 牛肉也是一盘好的下酒菜，卤牛肉更是白酒爱好者的心头好，牛肉富含高量蛋白质，有营养味道好。今天推荐一道菜是卤牛腱子肉，和一般的卤牛肉相比，肉质更加有韧劲，有嚼劲，非常劲道。喝酒的时候，酒精让人体产生额外新陈代谢，蛋白质也会随着这一过程流失，吃点牛肉补补营养是极好的。凉拌菜里毛豆也是一个不错的选择，这凉拌毛豆一般是和油炸花生一起组合出现的，搭配着吃不会腻味。盐水煮熟毛豆后还要放入其他调料，重要的是糖和醋，放进去增加口感。 除了挂霜花生、卤牛腱子肉和凉拌毛豆之外，还有一道菜也非常开胃，叫做糖醋藕片，听起来是不是就脆生生的呢，藕片自身口感就不错，并且还有丰富的营养物质，多吃莲藕对大脑功能有好处，它可以改善大脑功能衰退。并且莲藕清香甜脆，有一定的解酒功能，作为下酒菜口感好，不伤身，无论是哪个季节都非常受欢迎。 其实在选择下酒菜的时候有搭配理念的，你会发现推荐的下酒菜都少不了糖或者醋，平常多选择带糖醋的菜肴，对肝脏有保护作用，还有就是喝酒会导致蛋白质流失加快，所以我们可以适当补充一下蛋白质。按以上两个理念，像糖醋排骨、鱼香肉丝还有豆腐都是可以选择的。不过呀无论是喝酒还是吃菜都不能贪多，合理饮食保证身体 健康 ！ 本文出自 作者二哥的粮食酒（MTJ1789） ，版权所有未经允许禁止抄袭！ 公众号：贵州纯粮坤沙酒 多年以后愿你我旧友共饮老酒一醉方休 我是天津的。记得上中学时，大约是八一式八二年，在河东有一家小饭馆叫天味居，他家中午卖包子，也有炒菜，也有散白酒和散的啤酒，每天中午都有一个澄三轮的老人急匆匆走进来，说:一杯。边说边从口袋里摸出一节蒜苔，也就两寸长。饭馆的伙计看起来跟他很熟，一边打酒一边跟他说笑。也就五分钟，老人咬一口蒜苗，然后一仰脖，一杯酒就下肚了。一边用脖子上看不出颜色的毛巾擦擦嘴，一边说了声借光就走出饭馆琦上三轮走了。听说老人己七十多岁，孤身一人，唯一的嗜好就是杯中之物。 见过喝口酒张嘴哈一下
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