减肥期可吃的美食卤鸡腿，适合减肥吃的鸡腿做法
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减肥期可吃的美食卤鸡腿，适合减肥吃的鸡腿做法
在减肥的过程中，很多人都认为美食是无法享受的，尤其是那些高热量的美食。减肥也并不意味着要放弃美味的食物。卤鸡腿就是一道适合减肥期间食用的美食，它既可以满足口腹之欲，又不会对减肥计划造成太大的影响。
卤鸡腿是一道制作简单、口感鲜美的菜品。准备好新鲜的鸡腿、葱姜蒜和适量的调料。将鸡腿洗净，用开水氽烫一下去除血水，然后沥干备用。将葱姜蒜切成细末，放入锅中翻炒出香味。然后将鸡腿放入锅中，加入适量的水，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，再加入适量的香料如八角、香叶、草果等。大火煮沸后，改小火慢炖30分钟至鸡腿熟透。将卤鸡腿取出，切块装盘，再将卤汁煮浓，浇在鸡腿上即可。
卤鸡腿不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分。鸡腿是肉类中脂肪含量较低的部位，富含优质蛋白质和多种维生素。卤鸡腿制作过程中使用的低热量调料，如生抽和老抽，使得卤鸡腿的卡路里含量相对较低，非常适合减肥期间食用。卤鸡腿还含有丰富的胶原蛋白，能够帮助皮肤保持弹性，预防皮肤松弛。
减肥期间，选择适量的高蛋白食物对于控制饥饿感和维持肌肉健康非常重要。卤鸡腿的高蛋白质含量可以满足这一需求，同时也能够给人带来饱腹感。在减肥期间食用卤鸡腿，既可以满足味蕾的享受，又可以为身体提供充足的营养。
减肥期间的饮食并不是无味可言，而是需要合理搭配和选择。卤鸡腿作为一道适合减肥期间食用的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合减肥者食用。在减肥的享受美食也是一种幸福的体验。
减肥期可吃的美食卤鸡腿，适合减肥吃的鸡腿做法
减肥的时候不能吃卤鸡腿肉。
食物卤煮太久会使营养素流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。
食物经高温加热会有氧化现象，时间太久会产生过氧化物，破坏血管、细胞膜及DNA等，而且不少卤味如猪肠等都含高脂肪，也有可能增加患心血管病的风险。减肥应该吃的食物：各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。
在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。
多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。
从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。
豆类的热量最低，豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。
减肥的关键是降低热量的摄入。选择一些植提纤类综合蔬果提炼物，体积大热量低，可以很好地减控食欲，就可以吃饱肚子的同时也减肥。
参考资料：百度百科——卤鸡腿
卤鸡腿减肥可以吃吗
随着人们生活水平的提高，肥胖问题成为危害大家健康的主要问题之一。要想控制体重，首先要从减肥抓起。减肥可以吃卤鸡腿吗？一个卤鸡腿的热量是多少？减肥可以吃卤鸡腿吗 可以，一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡，吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。 合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果，鸡蛋，牛奶。早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。因此在锻炼肌肉的时候可以吃不添加任何调料的原汁鸡肉。卤鸡腿有营养吗 100克鸡腿肉含的营养素热量181千卡硫胺素0.02毫克钙6毫克蛋白质16克核黄素0.14毫克镁34毫克脂肪13克烟酸6毫克铁1.5毫克碳水化合物0克维生素C0毫克锰0.03毫克膳食纤维0克维生素E0.03毫克锌1.12毫克维生素A44微克胆固醇162毫克铜0.09毫克胡罗卜素0.8微克钾242毫克磷172毫克视黄醇70.2微克钠64.4毫克硒2.4微克卤熟后除了硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素有少量丢失外，其他成分还保留着。家常卤鸡腿的做法 原料鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。做法1、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；3、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；4、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；5、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时；6、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火。温馨提示 1、提前浸泡换水是为了去除鸡腿的膻味；2、兔腿焯水和焯水后入锅卤制时，即将开锅之时加料酒，为了更好地去除鸡腿的腥膻味；3、各种香料也可以有效去除鸡腿的腥膻，香料不必全放，手头有什么就放什么；4、第六步重复卤煮，可以让卤汁充分浸润，卤味更浓。
减肥吃鸡胸肉的做法
你好，我是小陈先生，很高兴回答你的问题鸡胸肉是减脂增肌必不可食的荤菜，鸡胸肉饱腹感强，蛋白质含量很高，但是热量是所有肉类中比较低的了。我喜欢用黄瓜凉拌鸡胸肉 以下是我的做法：一、准备材料。鸡胸肉300克、黄瓜2根、大蒜3粒、熟芝麻少许二、锅中倒入适量的水，然后将鸡胸肉放入锅中加3片姜片、1勺料酒、1个葱姜、1勺盐把水煮开 撇去浮沫，转小火煮5分钟，用插一下 可以插穿就可以了，然后关火捞出晾凉后撕成条（沿着肉的纹理撕哦）备用 三、把黄瓜清洗干净后切成丝放入盘中备用，四、往盘中倒入适量的盐、生抽、熟芝麻、蒜蓉酱，加入黄瓜丝及鸡胸肉丝充分拌匀即可。鸡胸肉以清蒸或者清炒的烹饪方式吃有利于减肥。鸡胸肉在生活中属于比较常见的肉类食物，富含对人体有益的优质蛋白质。鸡胸肉以热量低，蛋白质含量高，深受减肥朋友的喜爱。鸡胸肉怎么吃也是有方法的，如果烹饪不当，会把低热量的鸡胸肉变成高热量的食物。同样的食物不同的吃法减肥效果也截然不同。减肥期间以减少高热量，高脂肪，高盐分及高糖分食物，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物，减少脂肪比，增加肌肉比，适量运动辅助，才能达到 健康 减肥不反弹的效果。饮食是减肥的基础，那么食物的选择和 健康 的烹饪及食用则决定了热量摄入的多与少。减肥期间会吃和不会吃，减肥效果也不同。鸡胸肉怎样吃更利于减肥？ 分享一道清炒鸡胸肉，既能减少热量的摄入，又能增加饱腹感，同时还能起到减肥的效果。1，准备食材。鸡胸肉一块约120克，鸡胸肉可以选择新鲜的或者腌制好的。2，做法。鸡胸肉少许油清炒好手撕，注意油量，放5克左右的油为宜。鸡胸肉可以和红椒或者香菇一起清炒，然后加入适量的盐，翻炒熟为止。加上主食和蔬菜及鸡胸肉一起就是一餐营养美味的减脂餐。温馨提示：减肥期间的食物选择建议以新鲜的食材为主，这样能最大保留营养成分，减少额外的热量摄入，既能补充营养又能起到减肥的作用。鸡胸肉因其蛋白质含量高、热量低，且价格低廉，一直深受减肥健身者的喜爱。在我们常见的做法中，当然以水煮、凉拌、无油煎、烤以及少油清炒的方式来烹饪鸡胸肉，鸡胸肉的蛋白质保留的最充分，热量也不会增加多少。最适合减肥的鸡胸肉的做法： 1、水煮鸡胸肉。 这种烹饪方法最简单，蛋白质保留最充分，热量也最低。深受健身者们的喜爱。但是水煮鸡胸肉的味道真的是一言难尽，当然您也可以撒点胡椒粉、配点低热量的蘸料蘸着吃。就我个人来说，我不太喜欢这种吃法。我减肥秉承的是“（尽可能）吃自己喜欢的食物，减自己想减的肥”。2、凉拌鸡胸肉丝。 这个是在水煮鸡胸肉的基础上做的：先把鸡胸肉煮熟了，放凉后，撕成鸡丝，加一点油盐酱醋、葱花拌一下，非常美味。这是我喜欢的一种鸡胸肉的做法，虽然比水煮鸡胸肉的热量高一些，但是就美味度来说，好吃了不止一点点。3、无油煎、烤鸡胸肉。 现在有很多家用电器非常方便。比如用电饼铛无油煎鸡胸肉，用电烤箱靠鸡胸肉也可以不放油。煎鸡胸肉之前，先把鸡胸肉切成薄片，然后加入酱料腌制20分钟左右，电饼铛预热煎熟；无油烤鸡胸肉也是一样的，鸡胸肉切小块（喜欢大块的也可以直接烤），腌制烤熟。还可以放喜欢的料，比如黑胡椒、辣椒粉等。4、少油清炒。 我经常做鸡胸肉还有一种做法就是：少油清炒鸡肉丁。虽然多了一点脂肪，但是只要控制好用量是完全没有问题的。搭配其他的蔬菜丁，非常美味！如果再加点土豆丁，那根本就不用吃其他主食了，一份完美的营养减肥餐就完成了！其他补充： 鸡胸肉确实是优质蛋白质的主要来源，但是在管理好鸡胸肉的同时也要搭配好其他食材，营养摄入要均衡，更要保证摄入的总热量
卤豆腐减肥能吃吗
要看是那种做法了，我知道的有三种。卤水制作方法：1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。2、将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片）。3、将汤烧开，倒入香油即可。这三种中第1种和第三种是会帮助减肥的。第二种因为有加少量的糖，不能起到减肥的作用。总的来说卤水豆腐不会让人发胖哦。
适合减肥吃的鸡腿做法
用料 琵琶腿 若干只 盐 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。减肥鸡腿餐的做法 琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。鸡肉对于减肥的作用：
热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则只有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。
适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。
鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。
每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
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