炒豆豆翻跟头
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炒豆豆翻跟头，炒瓜豆的做法大全家常
夏日的午后，阳光明媚，微风拂面。此时，一道清香扑鼻的家常菜正在厨房里烹饪。这道菜叫做“炒豆豆翻跟头，炒瓜豆”，是一道家常菜，别具风味。
我们来看看炒豆豆翻跟头的制作方法。准备好需要的材料：豆豆、胡萝卜、金针菇、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、蒜蓉、料酒等。将豆豆煮熟备用。将锅烧热，加入适量的油，放入蒜蓉炒香。依次加入胡萝卜、金针菇翻炒，再将煮熟的豆豆倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。这道炒豆豆翻跟头色香味俱佳，口感鲜美，是一道营养丰富的家常菜。
我们来看看炒瓜豆的制作方法。准备好需要的材料：瓜豆、蒜蓉、盐、鸡精、生抽等。将瓜豆洗净备用。将锅烧热，加入适量的油，放入蒜蓉炒香。将瓜豆倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，最后加入适量的水，煮熟即可。这道炒瓜豆清爽可口，口感鲜嫩，是夏日餐桌上的美味佳肴。
炒豆豆翻跟头和炒瓜豆都是以豆类为主料的菜品，豆类搭配上其他蔬菜，既保留了豆类的营养价值，又增添了口感和口味的层次感。这两道家常菜的制作方法简单易行，适用于家庭日常的烹饪，是一道下饭菜的好选择。
夏日的厨房里弥漫着炒豆豆翻跟头和炒瓜豆的香气，让人食欲大增。无论是用炒豆豆翻跟头还是炒瓜豆的方法，制作出来的菜品都会给家人带来美味的享受。快来尝试一下吧，让我们的餐桌上多一份色香味俱佳的家常菜。
炒豆豆翻跟头，炒瓜豆的做法大全家常
作为一位杰出的老师，可能需要进行教案编写工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么应当如何写教案呢？以下是我为大家收集的《炒豆豆》幼儿园教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。 《炒豆豆》幼儿园教案1 设计意图： 以《瑞典狂想曲》开展系列同课异构活动，幼儿喜欢炒豆豆的游戏，通过在音乐种豆豆、浇水、松土等情境中，在"炒豆豆"时，能通过互动、爆豆豆等激发幼儿游戏的乐趣，在音乐中进行情境表演，感受音乐的活泼、轻松的氛围，体现三段体的结构，大胆进行创编，体验游戏乐趣。 活动目标： 1．感受音乐《瑞典狂想曲》活泼轻松的氛围，借助图谱支架，表现音乐三段体的旋律变化。 2．能根据情节大胆创编游戏动作，在句末音处表现"爆豆豆"的趣味情节。 3．提高与同伴合作游戏的水平，分享音乐游戏带来的快乐。 4．熟悉歌曲旋律，学唱新歌。 5．通过学唱歌曲，体验歌曲的氛围。 活动准备: 1．教学图谱一份。 2．音乐《瑞典狂想曲》。 活动过程: 一、创设情节，直接导入。 教师：昨天老师在农场锄地时，挖到了几粒种子，是什么种子呀？我们把它种下去，看看它能长出什么来？ 教师：怎么种呀？ 二、借助图谱，欣赏音乐。 （一）探索A段音乐，尝试玩"种种子"的游戏。 1．三个合作，随乐有节奏地去农场种菜。（分角色表演） 2．创编动作，分种子和劳动者角色表现音乐。 教师：种子种接下来要做什么啊？（给种子浇水、松土） 3．完整倾听A段。 出示节奏图谱，欣赏音乐。 4．完整表演A段。 (二)探索B段音乐，尝试玩"种子生长"的游戏。 1．创编种子成长动作。 2．种子和小农夫互动。 3．创编摘豆子动作。 4．听音乐合拍表演。 （三）探索C段音乐，尝试玩"炒豆豆"的游戏。 1．探索炒豆豆的方法，学会看图谱，理解并表现乐句末换锅"爆豆豆"。 教师：豆豆成熟，接下来该干嘛了？（炒豆豆） 2．听着音乐玩炒豆豆游戏。 三、完整表演，分享快乐。 活动延伸： 1．尝试迁移经验，表现"炒豆豆"更加高级的玩法（翻锅炒豆）。 2．尝试将生活中的其他情景创编成音乐游戏。 活动反思： 开学第二周，我们开展了一个音乐活动：《炒豆豆》，这个活动的目标是学习儿歌内容，学做手指动作，掌握手指游戏的玩法；积极参与游戏，体验手指游戏的乐趣；提高与同伴友好合作开展游戏的水平。在活动中幼儿很感兴趣，玩得好开心，首先我教幼儿学会儿歌，在熟悉儿歌的基础上再玩游戏。玩游戏时先学会左手的动作，再学习右手动作，重点把右手学会。学会右手之后，再教幼儿自己左手和右合作表演，学习两次之后，再邀请两个幼儿上台表演，然后再加到三个人玩游戏，再加到四个人玩然后再围成圈玩。幼儿玩得好开心，整堂课都很认真。在这个活动中幼儿反复玩了好多次，仍然很认真，因为每次玩的时候都比上一次加了难度，对幼儿来说每次都是一个挑战，如果他不听就不会玩，所以幼儿很认真。通过这个活动我发现开展活动时要循序渐进，由易到难。 《炒豆豆》幼儿园教案2 设计意图： 早教班的小朋友对滚、爬、跳等运动特别的热爱。每次看到小朋友进健康区总是玩的很开心。在平时的游戏活动中，我却发现并不是每位幼儿都会积极参与到活动中来。中间的原因会有很多，有可能是小朋友自身不喜欢体育运动，也有可能是这个活动不够吸引他。设计一个有趣的游戏活动，让所有小朋友都参与到游戏中来，是我的一项重要目标。 活动目标： 1、学习双脚并拢向上跳，能够按照老师的指示跳高或跳底。 2、能够以积极、愉快的情绪参与到游戏活动中来。 活动过程： 1、教师带领幼儿以跳、滚、爬等形式进入活动室，帮助幼儿舒展筋骨。然后教师提问：“豆宝宝有哪些本领？”以次引出活动内容。 2、幼儿学习双脚并拢向上跳，要求按照老师的指令，跳高或跳低。 3、游戏：《炒豆豆》 游戏分为三部分进行： 第一遍游戏时，集体炒豆豆，幼儿按照老师的语言提示“炒得重，跳得高；炒得轻，跳得低。”，在游戏中练习双脚并拢向上跳。 第二遍游戏一颗一颗地炒豆豆，让第一遍游戏时活动得不够多的幼儿多跳几次。 第三遍游戏时，老师不再用语言提示幼儿，幼儿通过观察老师的动作来判断，动作幅度大说明炒得重，要跳得高；动作幅度小说明炒得轻，要跳得低。 4、“豆宝宝”蹦蹦跳跳离开活动室。 《炒豆豆》幼儿园教案3 游戏目标： 1.练习站立侧翻身，发展动作的协调性。 2.体验合作游戏的快乐。 3.喜欢参与游戏，体验。 4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 游戏准备： 熟练儿歌的内容 游戏玩法： 幼儿俩人一组，手拉手相对站立，边念儿歌边左右摆动双手，念至儿歌最后一个字时俩人同时从手臂下翻身。(中班幼儿可先转体180度，背对背站好。准备一下，念儿歌，再转体180度，面对面站立，这样继续进行;大班幼儿可连续翻。) 游戏规则： 幼儿俩手必须拉紧不能松开附儿歌： 炒炒炒，炒豆豆炒完豆豆翻筋斗 活动反思： 根据中班幼儿的年龄特点，以幼儿的兴趣爱好为动力，创编了音乐游戏“炒豆豆”。本次音乐游戏以音乐审美为核心、活动设计充分体现音乐游戏音乐性、情趣性的特点，活动中通过引导幼儿体验、想象、创造，借助已有经验尝试创编炒豆豆的过程，共同讨论制定游戏的玩法和规则，培养了幼儿的审美感知、想象和创造能力，使幼儿初步体验、感受到了民间游戏的风格及与同伴合作游戏的快乐。 音乐游戏不仅具有游戏性，也要具有音乐性，本次活动的歌曲音乐来自《拾豆豆》中的乐曲，活泼、风趣，使得游戏更显民间韵味。在活动过程中，游戏的动作及玩法都是幼儿在已有经验的基础上创编出来的，在环环紧扣、小步递进的过程中达成了教学目标。肢体动作、语言节奏、手腕花的运用，使孩子们能根据歌词内容主动进入游戏情境，充分体验到游戏的乐趣。 在幼儿阶段，音乐教育的重点是审美能力的培养。培养幼儿审美能力，首先得帮助幼儿感知、理解、熟悉音乐语言。本次活动的乐曲简短，歌词简单，活动进行之前幼儿已经很熟悉，民间韵味有了较深的感受，在充分感受音乐的基础上进行游戏情节和动作的创编，自主体验、表现了对游戏音乐的审美感受。本次活动的难点是“翻跟头”动作，主要借助手腕花帮助幼儿解决与同伴一起翻跟头的困难，幼儿在唱一唱、玩一玩中得到了很好的效果，幼儿很快就掌握了结伴翻跟头的动作。游戏中幼儿在创编“炒豆豆”动作时，给他们提供了一个自由创编的平台，幼儿的兴趣很高，十分投入，个个都踊跃发言。最后的三人合作玩“炒豆豆”游戏，是本次活动的重点。在掌握“炒豆豆”动作的基础上，添加了“豆豆”角色，先让幼儿尝试三人游戏，从中发现问题从而引出了游戏的玩法和规则。待幼儿完全掌握规则，熟悉玩法后再完整进行了游戏，让幼儿在解决游戏难点的基础上充分享受游戏的乐趣。在快乐的游戏与轻松愉快的活动中不知不觉地感受音乐的性质、享受参与音乐活动的乐趣、充分体验大胆自由、创造性地表达自己的情感、理解与想像的快乐。特别是游戏结束后的一句“炒翻的豆豆是谁呀”增加了游戏的乐趣，使得游戏达到了**，。活动在**中结束，幼儿沉浸在游戏的快乐中，他们在不知不觉中初步有了合作的意识。在整个活动中，幼儿的自主性很强，而教师既是组织者，又是参加者。 《炒豆豆》幼儿园教案4 活动目标： 1、在会唱歌曲的基础上，学习音乐游戏《炒豆豆》，借助语言提示、手腕花学会两两结伴从同一方向翻跟头 。 2、尝试创编炒豆豆的动作，共同讨论、制定游戏规则，体验与同伴合作游戏的快乐。 3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。 4、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。 活动准备： 1、 已学会歌曲《炒豆豆》。 2、一半幼儿右手带红花，一半幼儿左手带黄花。 活动过程： 一 、复习歌曲《炒豆豆》 教师：“听说你们最近学会了一首歌曲《炒豆豆》，愿意唱给我听吗？” 二、 引导幼儿根据歌词内容创编炒豆豆的动作。 1、 幼儿创编炒豆豆的动作。 （1）教师：“你们唱得真好听，那谁会炒豆豆呢？”引导幼儿自由创编。 （2）集体随乐边唱边自由做动作。 教师：“我们跟着音乐，一边唱一边做一做你自己喜欢的炒豆豆的动作。 （3）创编两人炒豆豆的动作。 教师：“那两个小朋友怎么炒豆豆？谁来用动作来做做看？” （4）教师整理动作，“两两手拉手左右摆动” 2、创编翻跟头动作。 （1）“我们都知道炒豆豆时，豆豆会翻跟头，那是怎样翻跟头的，请你们再看好了。”教师边示范边讲解：手拉着手和同伴一起从带花的手搭成的洞里背靠背钻过去，然后将举起的手放下，最后再炒炒炒还是两个人手拉手一起从带花的的手搭成的洞里面钻过去，变成了原来面对面的位置。 教师请戴黄花的小朋友和旁边戴红花的小朋友手拉手站在椅子旁， （2）带黄花的幼儿找带红花的幼儿两两结伴尝试做“翻跟头”的动作。 （3）带黄花的幼儿找带红花的幼儿结伴边唱边完整做炒豆豆的动作。（两遍） 三、 幼儿在掌握游戏动作的基础上玩游戏。 1、 引出“豆豆”角色，共同想象并用身体动作表示“豆豆”在锅被炒时的样子。 2、 幼儿三人合作玩“炒豆豆”的游戏。 （1） 教师：“这次我们三人一组来玩一玩炒豆豆的游戏，之前你们要商量好谁来当豆豆，谁来当锅。 （2）幼儿尝试边炒边玩游戏，当歌曲唱到“一炒炒得翻跟头”时，引导幼儿发现豆豆被炒翻了，从而想出：“去找另一口锅”的办法。 （3）幼儿完整地边唱边玩游戏，一遍后，教师：“我们一起来问一问炒翻的豆豆是谁呀？”教师唱：“炒翻的豆豆就是他，咿呀儿呦。” （4）交换同伴玩游戏两遍， 四、 结束。 教师：“今天我们学会了玩《炒豆豆》这个游戏，你们玩得开不开心？” 活动反思： 根据中班幼儿的年龄特点，以幼儿的兴趣爱好为动力，创编了音乐游戏“炒豆豆”。 本次音乐游戏以音乐审美为核心、活动设计充分体现音乐游戏音乐性、情趣性的特点，活动中通过引导幼儿体验、想象、创造，借助已有经验尝试创编炒豆豆的过程，共同讨论制定游戏的玩法和规则，培养了幼儿的审美感知、想象和创造能力，使幼儿初步体验、感受到了民间游戏的风格及与同伴合作游戏的快乐。 音乐游戏不仅具有游戏性，也要具有音乐性，本次活动的歌曲音乐来自《拾豆豆》中的乐曲，活泼、风趣，使得游戏更显民间韵味。在活动过程中，游戏的动作及玩法都是幼儿在已有经验的基础上创编出来的，在环环紧扣、小步递进的过程中达成了教学目标。肢体动作、语言节奏、手腕花的运用，使孩子们能根据歌词内容主动进入游戏情境，充分体验到游戏的乐趣。 在幼儿阶段，音乐教育的重点是审美能力的培养。培养幼儿审美能力，首先得帮助幼儿感知、理解、熟悉音乐语言。本次活动的乐曲简短，歌词简单，活动进行之前幼儿已经很熟悉，民间韵味有了较深的'感受，在充分感受音乐的基础上进行游戏情节和动作的创编，自主体验、表现了对游戏音乐的审美感受。本次活动的难点是“翻跟头”动作，主要借助手腕花帮助幼儿解决与同伴一起翻跟头的困难，幼儿在唱一唱、玩一玩中得到了很好的效果，幼儿很快就掌握了结伴翻跟头的动作。游戏中幼儿在创编“炒豆豆”动作时，给他们提供了一个自由创编的平台，幼儿的兴趣很高，十分投入，个个都踊跃发言。最后的三人合作玩“炒豆豆”游戏，是本次活动的重点。在掌握“炒豆豆”动作的基础上，添加了“豆豆”角色，先让幼儿尝试三人游戏，从中发现问题从而引出了游戏的玩法和规则。待幼儿完全掌握规则，熟悉玩法后再完整进行了游戏，让幼儿在解决游戏难点的基础上充分享受游戏的乐趣。在快乐的游戏与轻松愉快的活动中不知不觉地感受音乐的性质、享受参与音乐活动的乐趣、充分体验大胆自由、创造性地表达自己的情感、理解与想像的快乐。特别是游戏结束后的一句“炒翻的豆豆是谁呀”增加了游戏的乐趣，使得游戏达到了xx。活动在xx中结束，幼儿沉浸在游戏的快乐中，他们在不知不觉中初步有了合作的意识。在整个活动中，幼儿的自主性很强，而教师既是组织者，又是参加者。 【音 乐】 炒 豆 豆 1=G 2/4 ︵ ︵ （1 ·2 3 3 ︱ 2 1 2︱ 3· 5 7 6 ︱ 5 3 6 ︱ 5 5）︱ 1 6 3 2 金 豆 ︵ ︵ ︵︵ ︵ ︵ ︵ ︵ ︵ ︱ 1 1 ︱ 3 7 6 5 ︱ 5 3 3 ︱ 1 6 3 2 ︱ 1 1 2 ︱3 7 6 5 ︱ 5 豆 嗨, 银 豆 豆 圆 鼓 溜溜的 红 豆 豆 ︵ 3 3 ︱ 1 6 1 ︱ 6 5 3 ︱ 1 ·1 6 1 ︱ 6 5 3 ︱1 6 3︱2 —︱ 炒呀 炒 炒呀 炒 一 炒炒得 翻跟 头 咿 呀得儿呦, ︵ ︵ ︵ ︵ 1 ·2 3 3 ︱ 2 1 0 2︱ 3· 5 7 6 ︱ 5 3 6 ︱ 5 — ‖ 一 炒 炒得 翻 跟 头咿呀儿 呦。 游戏玩法： 带黄花的幼儿找带红花的幼儿手拉手扮演“锅”， 部分幼儿扮演“豆豆”， “豆豆”数量比“锅”多一个。游戏时扮演“锅”的幼儿边唱歌两手边左右摆动炒豆豆，“豆豆”在“锅”里自由扭动，当唱到“翻跟头”时扮演“锅”的幼儿两两手拉手从带花手腕的方向翻跟头，“豆豆”被吵翻了锅，及时去找另外一个“锅”。当歌曲唱完，没有找到“锅”的“豆豆”就是被炒翻的豆豆，最后老师问：“炒翻的豆豆是谁呀？”幼儿边用手指着被炒翻的“豆豆”边用歌曲的最后一句旋律唱着回答：“炒翻的‘豆豆’就是他，咿呀儿 呦。”游戏再重新开始
炒好黄豆翻跟头歌曲
单身情歌 - 林志炫
词：易家扬
曲：陈耀川
抓不住 爱情的我
总是 眼睁睁 看它溜走
世界上 幸福的人
到处有 为何不能 算我一个
为了爱 孤军奋斗
早就吃够了 爱情的苦
在爱中 失落的人
到处有 而我只是 其中一个爱要 越挫越勇
爱要 肯定执着
每一个 单身的人 得看透
想爱 就别怕伤痛
找一个 最爱的 深爱的
想爱的 亲爱的人 来告别单身
一个 多情的 痴情的
绝情的 无情的人 来给我伤痕
孤单的人 那么多
快乐的 没有几个
不要爱过了 错过了
留下了 单身的我
独自唱 情歌
为了爱 孤军奋斗
早就吃够了 爱情的苦
在爱中 失落的人 到处有
而我不是 最后一个
爱要 越挫越勇
爱要 肯定执着
每一个 单身的人 得看透
想爱 就别怕伤痛
找一个 最爱的 深爱的
想爱的 亲爱的人 来告别单身
一个 多情的 痴情的
绝情的 无情的人 来给我伤痕
孤单的人 那么多
快乐的 没有几个
不要爱过了 错过了
留下了 单身的我 独自唱 情歌
找一个 最爱的 深爱的
想爱的 亲爱的人 来告别单身
一个 多情的 痴情的
绝情的无情的人 来给我伤痕
伤心的人 那么多
应该 勇敢的过
不要爱过了 错过了
留下了 单身的我 独自唱 情歌
这首真心的 痴心的
伤心的 单身情歌 谁与我 来 合
蚕豆炒黄豆
可以，蚕豆和黄豆不相克，与黄豆相克食物如下：
1、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
2、黄豆忌猪血：同食会消化不良。
3、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
4、黄豆与猪血：同食会消化不良。
5、毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽。
6、红豆与羊肚：同食会引起中毒。
7、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
8、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。
9、豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。蚕豆营养成分
蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全，8种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。
蚕豆淀粉含量高达48%，且以直链淀粉为主，脂肪含量较低，仅占0.8%，其中饱和脂肪酸占11.4%，不饱和脂肪酸占88.6%。蚕豆的矿物质种类齐全，其中含硫0.23%、磷1.2%、铁0.5%、镁0.14%、钙0.19%，同时也是维生素、尼克酸的重要营养来源。因此与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比，蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。
参考资料来源：人民网—黄豆是豆中之王 豆类食物不能和什么一起吃
参考资料来源：百度百科—蚕豆
炒豆豆怎么炒
用料
肉末 150克
豆豆 200克
胡萝卜 150克
盐 适量
酱油 两茶匙
蚝油 一茶匙
糖 一茶匙
肉末炒豆豆的做法
豆豆洗好、胡萝卜切碎粒、肉末加一茶匙酱油一茶匙耗油和盐腌十分钟
热油，加胡萝卜和豆豆大火翻炒两分钟，然后加点盐和一茶匙酱油
加肉末继续大火翻炒两分钟。
加一茶匙糖，炒片刻，起锅。
炒瓜豆的做法大全家常
一、材料：西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。
二、器物：酱缸、白布、筷子、绳。
三、制作方法：
1、西瓜，要完全熟，沙甜薄皮西瓜最佳；黄豆，要求饱满、无霉烂变质颗粒，制作时间在伏里天。
2、煮豆：将黄豆煮熟为止，完全保持黄豆的颗粒状态，火候稍大为宜。
3、拌面：黄豆煮好后，捞出边控水边拌面，水控好后放到簸萁里撒上白面，上下簸动使每个豆粒均匀滚上白面。
4、捂豆：首先准备好一个捂豆的地方，要求温暖能保温而不透风。预备好一些麦桔杆或是锯沬铺在地上（用来给豆子制造温度），再在上面铺上一层袋子或是厚一点的纸，将滚好面的豆均匀地摊在纸上，上再铺一层白纸，纸的上面再盖上棉被，开始捂豆。捂豆中不许掀开棉被观察，以防温度散失，这时正需要高温捂豆。
5、晒豆：三天后，闻到很重的霉味，说明豆已捂好，掀开纸与棉被，这时豆面上有厚厚的一层褐黄色的茸毛（霉菌），豆子之间黏黏的粘连着。将豆取出摊在阳光最好的地方开始晒豆，将豆晒干。
6、搓豆：豆子晒干后轻轻搓去豆面的绒毛，用簸萁簸去杂质。
7、下缸：最好在室内，将簸好的豆放入缸内，西瓜去皮捣烂和食盐一同放入缸内，搅拌均匀。比例为：1斤豆4斤瓜4两盐，1：4：0.4。 8、晒酱：下完缸后盖上白布用绳扎好口，放到太阳充足的地方开始晒。晒实际也叫发酵，下缸的第二天，视酱的稀稠加入花椒、茴香、大料熬制的水。下缸第三天酱面向上鼓起为明显发酵状态，随之酱味开始逐渐浓郁，酱色开始加深为黄褐色。视发酵将结束时加入姜丝或姜片，有的还加入煮熟的花生豆。
9、搅酱：每天早上或晚上搅酱一次，搅酱最好上下翻搅，约一个月就能食用了。
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