烧烤锡纸烤蛤蜊做法教程
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烧烤锡纸烤蛤蜊做法教程，锡纸烤鱼烧烤做法
在夏天的夜晚，好友们聚在一起烧烤，是一种非常惬意的享受。烤肉、烤串是大家经常选择的食物，但是如果换一种做法，烧烤锡纸烤蛤蜊和锡纸烤鱼也是非常美味的选择。
我来为大家介绍一下烧烤锡纸烤蛤蜊的做法。我们需要准备新鲜的蛤蜊，切碎的大葱和姜片，以及适量的生抽和料酒。先将蛤蜊洗净备用，然后在锡纸上铺上一层薄薄的生抽，再将蛤蜊、姜片和葱放在锡纸上，撒上适量的料酒，用另一张锡纸将其包裹好。将包好的锡纸放在烤炉上，用中小火烤5分钟至蛤蜊张开即可享用。这种烤法能够保持蛤蜊的鲜嫩口感，同时将葱和姜的香味融入蛤蜊中，非常美味。
我们来介绍一下锡纸烤鱼的做法。选择新鲜的鱼类，比如鲈鱼或者鲳鱼。将鱼洗净后，在鱼身两侧切上一些刀口，这样烤的时候可以更加入味。在锡纸上涂上一层油，再将鱼放在锡纸上，撒上盐和胡椒粉，点缀上一些洋葱和胡萝卜的块状。将锡纸包裹好，放在烤炉上，用中火烤10分钟至鱼熟透即可食用。锡纸烤鱼的做法简单，能够保持鱼肉的鲜嫩和香味，同时还能将蔬菜的甜味与鱼肉完美结合，非常美味。
烧烤锡纸烤蛤蜊和锡纸烤鱼的做法非常简单，但是口感却非常好。在夏日烧烤时，不妨尝试一下这些做法，给自己和朋友们带来一份不一样的惊喜。烤蛤蜊的嫩滑口感和烤鱼的香味，一定会让你们的夜晚更加美好。快来试试这些简单又美味的烧烤吧！
烧烤锡纸烤蛤蜊做法教程，锡纸烤鱼烧烤做法
很多人可能都和我一样，平时比较愿意吃烧烤，但是如果你不愿意出门，那我今天就和你分享在家如何做烧烤，每种风味都不一样，再配上几瓶啤酒，一边吃，一边唠嗑，也许这就是生活中最简单的幸福。推荐烧烤一、烤蜜汁鸡翅
所需食材：鸡翅八个，烧烤撒粉50克，生抽一勺，蜂蜜一勺。
制作的方法与步骤
1、鸡翅先用刀在表面打上花刀，打上花刀以后可以用清水浸泡一下，泡掉里面的血水。2、将鸡翅放在烤架上，表皮刷上一层蜂蜜水。3、烤到鸡翅表皮变色，有点发黄发焦，往鸡翅上面刷上一层生抽继续烤制。 4、烤到鸡翅表皮焦脆的样子，用牙签戳进去没有血水往外流就可以了，撒上烧烤料再烤半分钟就可以出炉了。吃烧烤的时候，怎么能没有鸡翅呢？这样烤的鸡翅吃起来不但不会油腻，反而越吃越香。蜜汁口味的鸡翅，小朋友也特别喜欢吃。推荐烧烤二、烤鸭脖
所需食材：鸭脖六个，葱50克，姜5克，蒜5克，生抽一勺，五香粉5克，蚝油一勺，糖5克，盐5克，鸡精5克，芝麻酱20克，油50克，烧烤料20克。
制作的方法与步骤
1、先调一个腌料汁，往碗中放入生抽、盐、芝麻酱、五香粉、料酒和鸡精搅拌均匀。 2、鸭脖先用清水浸泡一下，泡掉血水后剁成小块。 3、把调好的腌料汁、葱、姜、蒜、辣椒面放入到鸭脖内，翻拌均匀。 4、把鸭脖串起来，放在烤炉上，表面刷上一层油，烤到鸭脖没有血水往外流，微微发焦，撒上烧烤料即可。我们平时吃鸭脖一般都是卤着吃比较多，其实烤着吃也是很不错的，更有嚼劲，更香。推荐烧烤三、烤五花肉
所需食材：五花肉400克，葱5克，姜5克，料酒10克，辣椒面10克，孜然粉5克，盐5克，香料粉5克。
制作的方法与步骤
1、五花肉先用刀切成薄片，五花肉烤出来的口感会比较好，吃起来也不会很油腻，要是您不喜欢吃肥肉，也可以用梅花肉来烤制。2、切好的五花肉加葱、姜、料酒、香料粉和盐，抓拌腌制。 3、把腌制好的五花肉串起来，放在烤炉上烤制，烤到五花肉滋滋冒油。 4、最后撒上烧烤料和孜然粉、辣椒面、小葱，就可以出炉了。烤好的五花肉，吃的时候配上点生菜和蒜片，简直太香了。
锡纸烤鱼烧烤做法
锡纸烤鱼做法一，材料
鱼，料酒，盐，葱，蒜，姜，西红柿，青菜，蒸鱼豉油，培根
做法
1.鱼先用盐，料酒喂了一会儿，
2.鱼很长，烤箱放不进去，没办法切开了，鱼肚子里放了葱姜蒜等调料，还有西红柿，青菜，尤其放了特意买的蒸鱼豉油，
3.烤鱼里放了培根进电饼铛!做法二，锡纸烤鱼肉材料
鱼片（我用鳊鱼肉），锡纸一大张，盐，黑胡椒粉，牛油，香草末
做法
1、鱼肉洗净，两面抹上盐、黑胡椒粉和牛油。
2、放在锡纸上，撒上香草末，锡纸对折把边缘包扎好。
3、放入电饼铛内，用中小火干锅烤至锡纸包充气，表面膨胀即可。做法三，锡纸烤罗非鱼材料
罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量
做法
1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上，入电饼铛烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了，味道还是不错滴，呵呵。做法四，锡纸烤鲈鱼材料
【原料】：新鲜鲈鱼一条（约一斤半左右）
【调料】: 蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克（料都有咸味可不用再加盐）、大葱半颗、大蒜一头、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗、香叶一片、桂皮一小块。
【配料】：柠檬4片，香菜1棵、青红椒少许
做法
1、新鲜鲈鱼，去磷去内脏清洗干净，沥干水分。
2、在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。
3、青红椒、葱姜切丝备用。
4、大蒜一头切末备用。
5、香料备用。
6、蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。
7、一部分葱姜放入鱼肚中。
8、油五成热，放入鲈鱼煎至两面金黄，煎鱼时确保鱼身无水，否则煎制时油会溅出，且易被粘皮，鱼入锅后不要急于翻动，待一面定型后，再翻面。鱼煎好后捞出备用。
9、锅中留底油，下花椒煸香后去除花椒。
10、爆香葱姜蒜（蒜入一小部分）。
11、倒入事先调好的料汁，炒香后加少许水煮开。
12、深烤盘中铺锡纸，放入煎好的鱼，倒入炒好的料汁，表面铺青红椒。
13、用锡纸包好，接缝处用牙签固定。
14、入预热好的烤箱。
15、温度设定为200度，时间为20分钟。当听到发出啪啪的响声时，鱼就烤好了。
16、香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新。最后加香菜柠檬片装饰即可。
锡纸烧烤鱼做法教程
老规矩，先上原料，今天的原料很简单，主要就是两个，一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼，对于鱼的种类，没有过多的要求，就是小一点就ok。我自己使用的是小黄鱼，貌似有些人还称之为“黄花鱼”。
辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。就开始正式烹饪美食啦~请点击输入图片描述
第2步、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦~
第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。
第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。
第5步、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间呢~
第6步、把鱼儿放进锅中，我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一恩~我一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
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第7步、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的
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最后就是开动碗筷尽情的享受大餐吧！
烧烤锡纸烤鱼做法教程
材料：鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠
锡纸烤鱼做法
1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制。
5、烤箱上下火200度预热5分钟；将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用，烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中，表面涂上油，放烤箱上层200度烤20分钟（上下 火烤了15分钟，又开上火烤了5分钟，便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化）
6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
8、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
9、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
锡纸烧烤做法教程
《烧烤教程步骤》百度网盘免费在线下载
链接：https://pan.baidu.com/s/15FdE96Ku11SFLRraxIhNJg提取码：RIUF
烧烤是一种简单且快速的烹调方式,如果能熟练地掌握烧烤的步骤,就不用担心烤出来的食物不好吃、不好看。
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