稀饭不好
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稀饭不好，养胃到底是吃干饭还是稀饭
关于养胃的话题，一直以来争议不断。有人认为稀饭是最好的养胃方式，而另一些人则坚称吃干饭更为有益。到底是哪一种方式更好呢？
我们来看看稀饭。稀饭的制作相对简单，不耗费太多胃精力。由于其水分较多，能够增加胃黏膜的保护性层，减少刺激和摩擦。对于一些胃肠功能不佳的人来说，稀饭可以起到缓解消化不良的作用。而且稀饭柔软易消化，适合那些消化系统薄弱的人群，比如孕妇、老人和患有胃病的人。对于胃肠系统敏感的人来说，稀饭确实是不错的选择。
我们不能忽视干饭的好处。干饭制作简单，口感鲜美，营养丰富。相比稀饭，干饭含有更多的纤维和维生素，能够增强肠道蠕动，促进消化和排便。对于手脚冰凉、经常便秘的人来说，干饭则具有更好的改善效果。干饭需要充分咀嚼，这有助于唾液分泌和消化酶的释放，有益于消化吸收。吃干饭还能够锻炼咀嚼肌肉，促进口腔健康。
养胃到底是吃干饭还是稀饭，其实并没有一个明确的答案。每个人的胃肠系统不同，对食物的接受能力也不同。有些人可能适合吃稀饭，而另一些人则适合吃干饭。而更重要的是，饮食要合理搭配，多样化，注重均衡营养。无论是稀饭还是干饭，都应该根据个体情况来选择。
无论是吃干饭还是稀饭，我们都应该注意食用的方法和时间。慢慢咀嚼，细细品味，避免过快进食和暴饮暴食。还要避免过多饮用刺激性饮料，如浓茶、咖啡和酒精饮料，这些会对胃黏膜产生刺激。
养胃的方式并不单一，对于个体来说是多样的。我们可以根据自己的情况，选择适合自己的方式，合理搭配饮食，并注意饮食习惯。我们才能更好地保护胃部健康，远离胃病的困扰。
稀饭不好，养胃到底是吃干饭还是稀饭
可以，米饭在两天之前吃完就可以。
米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。如果两天还没吃完，即使看起来没变质，也不要再吃了。
家里蒸米饭，一次容易多。剩饭除了炒饭、煮粥外，还可将其打碎，加豆腐和鸡蛋做成米糊豆腐羹。米饭还可以与土豆、肉末等搅拌，做成干炸丸子。
剩饭剩菜储存要点——
1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
2、气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。
剩饭粥的做法——
准备食材：皮蛋 2个、剩米饭 1小碗、里脊 50克、盐 3克、葱花 少许、菠菜叶或小油菜 少许、料酒胡椒粉 少许、鸡精或牛肉粉(韩国的) 少许。
注：不喜欢皮蛋或者其它配料，都可以不放，只要剩饭和水就可以了。
1、肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下，加水末过肉，微波炉加热1分钟，拿出洗干净，控水；2、剩米饭加三到四倍水大火开锅转小火煮15-20分钟；3、加肉末和松花蛋；4、再放青菜拌匀后继续煮，大概五分钟后放盐和鸡精调匀即可；5、完成。参考资料：人民网-剩饭也能不伤身 吃剩饭4个方法帮你防癌
什么人不能喝稀饭
1、胃溃疡或浅表性胃炎患者
对于溃疡患者来说，不管是喝粥还是吃稀饭，都会对胃部产生刺激，导致胃部分泌更多的胃酸，大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。
2、流性食管炎患者
此类患者千万不能喝粥养胃，因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌，而且因为粥是流体，进食过多的粥导致胃部更易反流，不利于缓解胃部疾病。反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物，如馒头、苏打饼干等，来中和胃酸，缓解胃部不适。
光喝稀粥并不一定利于消化，应该再吃点干饭。要想真正消化好，有一个重要的前提——细嚼慢咽，让食物与唾液充分地混合才有效果。千万不要小看唾液，这是消化的第一道步骤。很多人认为胃病患者喝稀的比吃干的好，实际上并不是那么回事。
因为吃干饭的时候必须经过咀嚼，唾液中有消化酶，能促使食物在胃中更易消化。如果只是喝粥的话，稀饭里的米粒没有经过咀嚼，无法和唾液充分混合进入胃部，反而不利于消化。肠胃病患者应该改变主食只喝稀粥的习惯，最好是吃点干饭以后再喝点粥。
干饭进入胃里要不断地进行搅拌混合，喝点粥可以润滑胃壁，促进混匀，达到保护胃黏膜的作用，而且饭后喝点粥还能起到冲洗食道的作用。
需要重申的是，要细嚼慢咽，如果没有咀嚼食物就吞咽下去，会给肠胃带来太大负担甚至损伤。进食的每一口食物也不要太多，如果一口吃得过多就难以使唾液和食物充分混合。
人的肠道内有几十种消化酶，不同的肠胃病患者可能缺乏不同的酶。所以有些人适宜喝粥，有些人就未必。粥的种类也是因人而异，不同的患者有不同的消化障碍，应该根据自己的具体情况选择，而且最好是喝“白”粥，少喝“带味儿”的粥，特别应该少喝容易导致胃酸的甜粥。参考资料来源：人民网-两类胃病患者不宜喝粥 什么人群适宜喝粥
参考资料来源：人民网-喝粥时也要吃点干饭
稀饭不能常吃是吗
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。常喝稀饭的好处：1、稀饭易于消化，适合肠胃不适的人食用。2、可以增强食欲，补充体力。3、温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感，防止喉咙干涩。4、喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
煮粥提前一夜泡米好吗
预约煮粥米泡一晚上可以，但不建议。
虽然煮粥之前需要把米浸泡一会较好，但一般是在还没有进行预约煮粥之前就做好，因为已经预约煮粥后，是将米放进电饭煲，但电饭煲的空间较封闭，泡一晚上再煮，易导致粥变质腐烂，特别是夏天，故不建议预约煮粥后再泡一晚上。
浸泡过米的水，其中可能会残留一些细菌以及其他有害物质，如果直接用其来煮粥，那么是很有可能会导致人体不适，严重时还可能会对人体的健康造成威胁，所以一般建议将泡过米的水倒掉，重新打一些水再煮粥。煮好粥的标准是：
1、生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。
2、用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好。
3、加入些高汤，是粥营养美味的小秘密。
4、粥是高温糊化的美味，这就是化学上有名的糊化反应。
5、最好选用新米煮粥，配料更要新鲜，否则粥就谈不上鲜美。
养胃到底是吃干饭还是稀饭
很多年轻人现在都不注意身体健康，饮食方面不规律，喜欢熬夜，包括喜欢吃垃圾食品这些都会导致胃部不好，胃不好还会造成口臭、胃酸、胃疼和食物不消化等一系列毛病，所以就有人想要调理胃病，但是还是对这方面的事情不太了解，那么养胃到底是吃干饭还是稀饭? 作为中国人，从小就被教育，要多喝稀饭，稀饭很健康，对身体好，养胃，喝完有劲，吃稀饭长个子，等等等等，希望被贴上很多健康的标签，给病人一般都会准备稀饭。现在大部分中国人，都会认为稀饭是非常健康的，尤其的南方人，广州人最爱吃稀饭，随着科学的进步，越来越多的人意识到：稀饭既没有什么营养，又难吃，稀饭还非常不健康，特别是对于有肥胖问题，糖尿病，心脏病，高血压等问题的人来说，最好不要喝稀饭了。一碗粥就是一碗糖。 为什么稀饭被认为很健康? 长久以来，大部分人认为健康饮食的标准，最重要的一条就是少油少盐，清淡，容易消化。而稀饭，几乎满足所有健康饮食的标准，理所当然的被认为是，最健康的食物之一啦。 稀饭看着营养丰富，尤其是八宝粥，被称为是非常有营养，但是大部分八宝粥其实非常不健康，加工食品，有添加糖，还有各种化学添加剂。这篇文章，我们来剖析一下稀饭的真相，结论先放在这里，稀饭既没有营养，还很不健康，还难吃。为什么喝完稀饭有劲 因为稀饭能提供能量，吃完当然有劲啦，话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，就是因为米饭，面，这些高碳水化合物的食物，能给我们提供能量。很多人吃完这些食物，感觉瞬间恢复元气，满满的能量。稀饭还有一个特点，比米饭更加容易消化，也就说说，可能会更加快速的给你供能。旧社会我们干体力劳动多，需要这些食物供能，过多的米面糖，过多的能量，我们都消耗不了，最后就只剩下胖啦。
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