盖浇饭的做法
家常菜谱2024-06-21阅读：0
食材：
米饭 -适量，牛肉 -适量，青豆 -适量，包菜 -适量，虾仁 -适量，鸡肉 -适量， 玉米粒红萝卜丁 -适量，鸡蛋 -适量， 蛇豆 -适量，洋葱 -适量， 豆芽 -适量，青椒 -适量， 盐 -适量，酱油 -适量，蚝油 -适量， 鸡精 -适量， 花椒面 -适量。
步骤：
1 .米饭蒸上锅，洗菜备料。虾仁，煮五分钟，去皮，蚝油腌一下。
2 .鸡肉串消冻待炒。
3 .洗豆芽，包菜，洋葱，蛇豆，青椒，大葱，切好待炒。另准备鸡蛋等。
4 .米饭出锅，装盘，浇上炒好的菜，然后把腌制的蚝油虾仁铺在上面在切两片牛肉点缀一下，盖上鸡蛋饼，最后再撒上蚝油拌过的玉米粒青豆红萝卜丁，自创的陕西盖浇饭就成功了。
注意事项：
食材要清洗干净。
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