蒸鸡蛋的做法

食材：

鸡蛋 -3个，香油 -一勺， 盐 -5克，小葱 -适量，醋 -2一3滴。

步骤：

1 .鸡蛋打入碗中，分离出蛋黄，分别装在碗中

2 .蛋黄中，放入香油，搅拌均匀

3 .鸡蛋清中放入盐和醋，顺时针，搅拌八分钟，有些许白色泡沫即可

4 .蛋黄倒入蛋清中混合

5 .混合后，在上面撒上葱花，放在电饭煲中蒸

6 .十五分钟后，揭盖，端出即成

注意事项：

不要加水，加了水，就成了鸡蛋gen了!

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