糯米发糕的做法

食材：

面粉 -80克，糯米粉 -20克， 酵母粉，水，粽叶，糖 -适量。

步骤：

1 .糯米粉和面粉称好备用

2 .冰糖放入热水融化放成温水备用

3 .将面粉倒入容器内，中间挖个坑放入酵母粉边搅拌边放融化好的温水，拌匀成面糊

4 .容器底部放入粽叶，然后倒入搅拌好的面糊放温暖处醒发，醒发好的面糊放入热水锅内蒸15分钟即可。

5 .切成自己喜欢的形状

注意事项：

酵母粉放1克就可以了

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