凉拌灰灰菜的做法
家常菜谱2024-06-18阅读：0
食材：
灰灰菜 -300克，蒜 -适量， 盐 -适量，香油 -适量，白砂糖 -适量，白醋 -适量，味精 -一点点， 辣椒油 -适量。
步骤：
1 .准备好食材灰灰菜（这是去树林子掏的灰灰菜）
2 .烧开一锅水，放入灰灰菜绰水
3 .绰水五分钟
4 .捞出过凉，洗净（这个我大概洗了六次）
5 .拧干水份备用
6 .切上几刀备用
7 .准备好大蒜、香菜
8 .蒜剁成末，香菜切段
9 .灰灰菜放盆里，放上蒜末，香菜
10 .依次放入，白砂糖，味精，盐，白醋，香油，辣椒油拌均匀即可
11 .好了，装盘即可
注意事项：
1 .灰灰菜绰水时间不宜超过五分钟
2 .不喜辣者可以不放辣椒油
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