莜面的做法

食材：

莜面 -适量， 土豆淀粉 -少许， 葱花 -少许， 自制酱油蘸料 -适量。

步骤：

1 .将莜面粉好，软硬适度，过会将面柔好放入窝窝机。

2 .挤压好的莜面，上屉蒸十五分钟就可以了。蒸的时候顺便蒸了一个土豆，和莜面一起吃挺不错。

3 .依个人口味，自制蘸料（可以加葱花，鸡精，花椒，酱油，醋，辣子等）

注意事项：

粉面的时候不要太硬

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