鸡肉卷的做法
家常菜谱2024-06-15阅读：0
食材：
鸡肉 -100克，面粉 -50克， 盐 -少量， 甜面酱 -少量，食用油 -适量，胡椒粉 -适量，料酒 -1匙，黄瓜 -适量，红萝卜 -适量。
步骤：
1 .面粉放入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。
2 .鸡肉片成大片
3 .放入锅中，加盐和料酒拌匀腌制备用。
4 .红萝卜和黄瓜切成小条
5 .锅烧开水，放入红萝卜焯熟。
6 .再热锅刷层薄油，倒入面糊。
7 .摊成饼至熟即可
8 .就着热锅，放入鸡肉小火，放入胡椒粉煎至变白色即可。
9 .切成条状
10 .放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条
11 .卷成卷
12 .切成适合的段
13 .装盘
14 .调入甜面酱
15 .一道具有减脂功效的鸡肉卷就做好了
注意事项：
煎鸡肉改用开水焯熟，减脂功效会更好。
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