火腿洋芋闷饭的做法
家常菜谱2024-06-14阅读：0
食材：
大理云龙民建香火腿 -500g，洋芋 -500g， 大米 -1000g，胡萝卜 -200g， 豌豆米 -200g， 盐 -20克，姜 -， 蒜末 -。
步骤：
1 .洋芋切丁
2 .火腿切丁
3 .胡萝卜去皮切丁和豌豆放在一起备用
4 .炒锅烧油，下姜、蒜末爆香。下火腿炒出香味，再一次下入其余配料，调好味。
5 .另起大锅（我用的是大蒸锅），把炒好的料倒入锅内
6 .最后把刚用电饭煲煮好的两锅热腾腾的米饭倒入大锅内，小伙闷5分钟即可。
注意事项：
洋芋用油炸一下更香哟6
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