驴肉蒸饺的做法
家常菜谱2024-06-14阅读：0
食材：
驴肉 -500克，芹菜 -6根， 葱末 -适量， 姜末 -适量， 生抽 -适量，食用油 -适量， 调料油 -适量， 饺子王 -适量， 五香粉 -适量， 盐 -适量， 猪肥肉 -80克， 玉米粒（装饰） -适量， 胡萝卜丁（装饰） -适量， 青豆（装饰） -适量， 木耳（装饰） -适量。
步骤：
1 .驴肉用清水泡两小时泡出血水，期间换3次水。
2 .猪肥肉。
3 .先剁羊肉，然后在剁猪肉。
4 .肉剁好装碗，准备好小料。
5 .芹菜打水焯，捞出来剁碎。
6 .羊肉和芹菜搅拌均匀，先加油。
7 .然后生抽，饺子王，五香粉，盐。
8 .再放葱，姜搅拌均匀。
9 .在倒入适量的调料油，搅拌均匀即可。
10 .用榨汁机榨火龙果和菠菜汁备用。
11 .先和火龙果的面。
12 .然后用蒸帘把南瓜切片煮熟。
13 .这是和好的蔬菜面团哦！
14 .四种颜色分别揪下来一点，揉成长条。
15 .拧下劲，让他们粘在一起。
16 .切同等大小的面剂子。
17 .用手按一下面剂子，擀成饺子皮。
18 .拿肉馅放在饺子皮中间。
19 .先对折。
20 .然后再对折，就捏成型啦！
21 .把装饰备用的玉米粒，胡萝卜丁，木耳，青豆。放进饺子的四个角里面啦。
22 .上蒸锅啦。蒸20分钟即可。
23 .出锅啦，嘿嘿香香的哦！
注意事项：
食材要清洗干净。
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