串串香的做法
家常菜谱2024-06-11阅读：0
食材：
猪肉馅 -一小碗， 馄饨皮 -200克， 牛至 -， 洋葱末 -小半碗，姜 -。
步骤：
1 .在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲。
2 .加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用。
3 .将两张重叠馄饨皮从中间均分开。
4 .在其中一块上放上适量调好的肉馅。
5 .将另一块放在上面盖住，同样的方法制作其他的馄饨皮。
6 .将准备好的竹签放在水中泡上十分钟；（这是必须的，要不竹签会炸糊）。
7 .将收口的两面洒上适量的生粉（这是为了油炸时少吸油）。
8 .用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去。
9 .放入烧热的油锅中炸至金黄捞出。
10 .在盘中铺上准备好已洗净的树叶，将炸好的串串香放在上面。
11 .在加上朵花儿来装饰，哈哈。
注意事项：
食材要清洗干净。
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