猪肉香菇饺子馅的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
猪肉五花肉 -300克，香菇 -200克，大葱 -半颗，姜 -25克，鸡蛋 -一个，香油 -适量， 十三香 -少许， 鸡精 -少许， 盐 -少许， 老抽 -少许。
步骤：
1 .将五花肉洗干净去皮剁成x肉末。
2 .将葱和姜切成末。
3 .将香菇洗干净，把水挤干，切成末。
4 .将肉末和葱姜放在一起继续剁碎。
5 .剁好的肉末和葱姜用大点儿的容器装好。
6 .放入剁碎的香菇,香油,盐,老抽,十三香,鸡精,鸡蛋。
7 .顺着一个方向搅拌均匀，猪肉香菇饺子馅就做好了。
注意事项：
肉馅和葱姜剁在一起，饺子馅会更入味。放入一个鸡蛋可以让饺子馅更有粘性。
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