客家擂茶的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
炒花生 -50克， 茶叶粉 -半匙， 熟芝麻 -1匙，香菜 -5根， 盐 -适量。
步骤：
1 .备好以下食材。
2 .香菜洗净备用。
3 .把芝麻、花生、茶粉放入料理杯。
4 .加入1小杯凉开水。
5 .进行搅拌，搅成泥状。
6 .香菜切段，放入适量盐。
7 .腌10分钟。
8 .腌好的香菜放入搅拌好的茶泥中。
9 .继续搅拌，直到成为细腻的茶泥，即可。
10 .煮半锅开水，静置降温至80度。
11 .倒入茶泥。
12 .拌匀，客家擂茶做好了，可以热饮，也可放凉，当饮料饮用，非常解渴哦！
13 .也可用来泡饭，加些豆角或青菜，花生，当主食享用，即美味又管饱，而且超级开胃哦！
注意事项：
香菜可换成薄荷也很不错哦，炎热的夏天，把擂茶放凉饮用，特别解渴。
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