“黄金万两的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
豆腐 -半斤， 肉 -半斤，鸡腿 -两个，葱 -一个，姜 -，花椒 -，辣椒 -， 八椒 -， 盐 -。
步骤：
1 .将豆腐切成条行用刀斜坡区两边。用勺子瓣将豆腐里面掏空带用
2 .肉打碎与切下的豆腐一起打碎。盐和葱姜一起拌匀。将拌好的肉注入豆腐中。用蛋清封口
3 .起锅加油（多加）热后将豆腐下锅炸，炸至两边发黄。出锅
4 .将油到出锅底少留许油。加辣椒八椒花椒爆香，加水加豆腐烧开改小火慢炖。
5 .炖至水烤干了。加香油出锅
注意事项：
豆腐用海水的（有咸味）
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