三角粽的做法
家常菜谱2024-06-04阅读：0
食材：
糯米 -三斤，红豆 -一斤， 粽叶 -按自己量。
步骤：
1 .把糯米和红豆一起用不低于三十摄氏度的水浸泡半小时（一般情况下用手掐糯米会散就可以了）
2 .我一般用槐花，拌匀，黄黄的，色泽比较好；接下来放盐和油，油不要太多
3 .五花肉，一般一个粽子里面放一小块就ok；（当然，如果你包的是甜粽子就不需要了）
4 .粽叶放锅里煮一下，洗净备用
5 .这次我包了两种，这是短粽子，没那么尖
6 .长粽子
7 .上锅煮，不过水一定要没过粽子！
8 .煮好后就是这样，我油放多了，看起来油油的
注意事项：
以前没发过这样的食谱，还请大家多多指教！煮粽子的时候可以适量放一点碱，可以让粽子的色泽更光鲜，吃起来更糯
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