农家炖鱼的做法
家常菜谱2024-06-04阅读：0
食材：
海鱼 -一条，葱 -，姜 -，蒜 -，花椒 -，八角 -，酱油 -，料酒 -，白糖 -， 盐 -。
步骤：
1 .将鱼去鳞，内脏，鱼鳃，洗净备用。
2 .先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿！
3 .锅内倒油加热。放花椒，八角，随后将鱼先放进油锅，两面都煎一下，再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内，加水漠过鱼，加盐。大火烧至水一半时，再转小火慢炖。
4 .待鱼汤渐浓，收汤出锅。
5 .ok！出锅成盘！原汁原味的农家炖鱼！
注意事项：
我们胶东人家不会那些复杂的烹饪，但恰恰是简单成就了最自然的美味！
农家炖鱼的做法相关推荐：