罐头鱼的做法
家常菜谱2024-06-04阅读：0
食材：
小黄鱼 -500g， 盐 -少许，辣椒 -一个，豆豉 -少许，姜 -少许，酱油 -适量，糖 -少许，蒜 -少许。
步骤：
1 .材料洗干净，准备好
2 .蒜切碎
3 .辣椒切碎
4 .洗干净的鱼擦干水分
5 .开大火。
6 .倒入适量的油
7 .烧至八成热，放入鱼
8 .用筷子动一下，以防粘在一起
9 .炸到鱼变金黄变硬即可捞起
10 .另起锅倒入少许油
11 .放入辣椒姜蒜爆炒
12 .炒出红油后放入豆豉
13 .把炸好的鱼倒入
14 .放入适量的水
15 .少许糖调味
16 .加生抽
17 .煮到汤汁浓稠后再下少许盐
18 .一道美味的罐头鱼就做好了
注意事项：
食材要清洗干净。
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