鸡丝10种家常做法 鸡腿的最简单十种做法辣子鸡
家常菜谱2024-05-31阅读：0
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鸡丝10种家常做法
主料：
鸡丝适量
辅料：
红椒丝适量
葱花适量
香菜适量
调料：
油适量
酱油适量
胡椒粉1匙
做法：
1. 盐焗手撕鸡，再撕的更细一些。
2. 准备红椒丝、 葱花、 香菜 。
3. 煮好的米饭 。
4. 起锅热油，放入鸡丝翻炒。
5. 炒至表面泛黄时，放入红椒丝翻炒片刻 。
6. 倒入米饭
7. 翻炒均匀 。
8. 因为盐焗鸡丝是有味的，只需放点酱油调味即可 。
9. 最后放入胡椒粉、 葱花、 香菜，翻拌均匀后出锅
鸡腿的最简单十种做法辣子鸡
鸡腿剃骨，切丁，喜欢吃干的就切小丁，喜欢吃有汁水的就切稍大一点的丁
2. 切好的鸡肉放料酒，胡椒粉，盐，淀粉抓匀腌制一会儿
3. 葱切断，辣椒撕碎（一定要带手套）
4. 把鸡翅炸到金黄色
5. 锅内留底油，丢入麻椒，花椒，辣椒煸炒出香味，丢入葱段，爆香，再丢入炸好的鸡块，快速翻炒，放一点点盐一点点糖
6. 完成
小贴士
1.炸鸡肉的时候要保持高火哦，这样才不会油油哒 2.可以放些蒜碎爆香，那也是相当好吃哦，我懒勒就没放今天 3.其实应该多些辣椒的，辣椒包裹住鸡肉才好，但是我舍不得，大家根据口味±吧
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