海带炖排骨汤的做法
海带炖排骨汤的做法
步骤1：海带洗净切段
步骤2：排骨洗净控干水分
步骤3：姜切片备用
步骤4：锅中加水烧开倒入排骨海带焯水捞出沥干水分。
步骤5：排骨海带放入沙锅加入姜片，加入清水淹没过排骨即可。
步骤6：大火烧开转小火煲40分钟加入少量盐即可！
海带炖排骨汤的做法
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
海带炖排骨的做法步骤
步骤 1：提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）
步骤 2：起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3：加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！
主料：排骨适量、海带适量
辅料：姜适量、盐少许
做法步骤
1.排骨冷水下锅，煮开，焯水备用。
2.倒掉血水，冲洗干净血泡，加入提前泡好的海带，姜块。
3.一次性加入足够的水，大火烧开转小火，炖一个半小时，排骨和海带都软烂即可。
4.加入适量盐调味，上桌。
海带排骨汤做法
海带排骨汤是一道美味又简单的家常汤，其中海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖和抗氧化等功能。1、将排骨清洗干净，切块。
2、放入热水中焯一下，去掉血沫。
3、将晒干的海带放入清水中浸泡30分钟。
4、将浸泡过的海带捞起，放入热水中焯一下，去掉海带表面黏液，切小片。
5、将排骨、海带、姜片放入锅里，加入1500毫升清水，大火烧开，转中火煮1小时，加适量盐调味即可。
6、一碗鲜美的海带排骨汤就做好了。
材料
猪小排：300克; 海带结：50克;
白萝卜: 300克;
姜：3片; 料酒：1大匙; 食盐：1小匙; 水：适量;
海带排骨汤的做法；1干海带结提前泡发洗净。2白萝卜洗净去皮切块备用。3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起。4锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。5再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟。6最后加适量盐调味。
食材准备
猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
做法：
1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净
3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫
4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
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