家常炖鸡汤的简单方法 在家炖鸡汤的正确方法
家常菜谱2024-05-19阅读：0
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家常炖鸡汤的简单方法
步骤1：
准备红枣、枸杞、姜片、备用
步骤2：鸡剁块、放料酒、姜片焯水
步骤3：焯过水的鸡块、清洗干净、放入砂锅
步骤4：放入枸杞、红枣、姜片
步骤5：加入清水、没过鸡肉、放料酒、食盐、胡椒粉、大火烧开、
步骤6：小火慢炖1小时即可
在家炖鸡汤的正确方法
步骤1：
主料:
鸡肉500g
莴笋150g
金针菇150g
辅料:调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量
将鸡清洗干净，葱姜洗净备用
步骤2：莴苣、金针菇洗净备用
步骤3：将鸡放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿
步骤4：将料酒、葱、姜、放入锅中，大火烧开，改用文火炖2个小时左右
步骤5：用筷子戳下，鸡肉已酥，即可放入莴苣、金针菇
步骤6：洒点香葱或枸杞子，即可。
步骤1：
现杀的土鸡一个
步骤2：尽量去掉 黄色部分， 都是油 ，如果不去掉 ，鸡汤会特别油
步骤3：香菇泡发 ，然后洗干净， 继续温水泡 ，等下香菇水有用
步骤4：枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤5：放入电炖锅 放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去 特别香！把其他材料都倒进去 然后小火煮一夜！
步骤6：早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了
步骤7：鸡肉软烂， 鸡汤香浓清冽
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