如何做自制麻辣香锅
家常菜谱2024-05-16阅读:0
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如何做自制麻辣香锅
1:
准备好食材原料:五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻辣香料一块、油适量。
2:干木耳泡发洗净;河虾煎须;
3:藕刨皮切块;香干切小块;姜蒜切片;
4:菜花切小朵;洋葱切丝;
5:杏鲍菇切片;莴笋去皮切片;
6:五花肉切片
7:炒锅加油烧热,放入五花内煎煸出油捞出;
8:锅中留油,放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用;
9:锅内留油,可以多加一点,炒香姜蒜干辣椒;
10:加入麻辣香锅料炒香
11:把五花肉、河虾、蔬菜等按次序入锅炒熟炒香就可以了。
12:出锅,放少许香菜点缀一下即可。
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