玉米鸡蛋饼的家常做法

家常菜谱2024-05-12阅读：0

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食材

玉米面300克面粉 200克奶粉200克鸡蛋2枚酵母 5克白糖适量食用油适量

做法步.

1.将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。

2.适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。

3.调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。

4.平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。

5.待底部上色后翻面。

6.煎至两面呈金黄色即可

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