拌木耳的做法简单又好吃

家常菜谱2024-05-12阅读：0

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用料

木耳黄瓜，蒜末，葱丝，黄瓜丝，黑芝麻，辣椒油，生抽，醋，糖，盐

做法

1/5 用温水泡发木耳

2/5 将泡好的木耳撕成小朵备用

3/5 用沸水将撕好的木耳过水，抄好的木耳用凉水过一下，保持口感

4/5 加入黄瓜丝，蒜末，葱丝，盐，醋，生抽，糖，黑芝麻，辣椒油拌匀即可

5/5 将剩下的黄瓜切片，摆在盘边上，把拌好的木耳码在盘中央就OK了

材料：木耳菜适量，食盐1勺，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺。

做法：

1、木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分。

2、蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可。

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