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蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的 怎样做自制蜂蜜柚子茶

家常菜谱2024-04-28阅读:0
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蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的

1、材料:柚子一个,蜂蜜50g,黄糖半块。

2、首先,将柚子去皮,然后切成丝。

3、切丝浸泡盐水一小时,洗干净,用清水煮开反复三遍,去除苦味,捞出备用。4、剥离果肉出来。

5、柚子加适量水,加入黄糖煮,煮开后加入果肉转小火慢慢熬10分钟即可。

怎样做自制蜂蜜柚子茶

步骤1:

主料:

柚子1个

辅料:

水没过食材即可

蜂蜜200g

冰糖200g

柚子削皮,越薄越好(注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊)

步骤2:洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时。

步骤3:把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加水,然后加冰糖,煮到汤汁收浓后,关火,期间要经常搅拌,防止糊锅。

步骤4:待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。

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