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做糯米饭的方法 糯米饭的做法全过程

家常菜谱2024-04-27阅读:0
关于“做糯米饭的方法,糯米饭的做法全过程”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。

做糯米饭的方法

做法:1、清洗糯米

将糯米用清水清洗干净,一般过水2次就可以了,再用水将米泡半个小时。

2、清洗红枣葡萄干

接着将红枣和葡萄干放入碗中清洗一遍,接着用清水再一次清洗一下,就可以洗干净了。

3、放入食材

洗干净后将葡萄干红枣和枸杞放入碗中,接着在上面铺上一层糯米饭。

4、放入锅中

在糯米饭上再加上一层红糖粉,淋上一勺水,放入锅中蒸,蒸好后倒在盘子上即可

需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量。

1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水。

2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架。

3、将洗好糯米放在蒸架上。

4、预约早上6点。

5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了。

糯米饭的做法全过程

食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。

【具体做法】

1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。

3、码上一层糯米,再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。

4、比较偏爱甜食的话,可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。

5、接着将剩下的糯米倒进去,铺平压实。

6、在最上层铺上一层红糖,沿着碗的边缘倒入清水,清水的量没过红糖两毫米为宜。

7、将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定,判断不准中途可以打开盖子尝一尝,糯米熟透软烂就行了。

8、蒸好的糯米饭,用牙签沿着边缘划一圈,将碗倒扣在盘子中,轻轻嗑几下,糯米饭就完整地掉下来了,可以食用了。

原料:

糯米100克

红枣3个

花生米10克

白糖5克

做法:

1:准备好食材

2:糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟

3:枣去核

4:放入锅里煮一下

5:糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟

6:把花生米枣铺碗底

7:把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里

8:压平

9:在放入电饭煲里蒸30分钟即可

10:取出倒扣在盘中撒些白糖开吃

以上是”做糯米饭的方法,糯米饭的做法全过程“的详细内容,希望该文章能帮助到您!

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