素炒西兰花怎么做好吃 清炒西兰花怎么做好吃又简单
家常菜谱2024-04-22阅读：0
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素炒西兰花怎么做好吃
素炒西兰花的做法1.西兰花冲洗一下，用小刀分成大致相当的小块2.用热水焯至五六成熟，捞出过冷水，沥净水份备用。过了冷水会比较脆，颜色也翠一些
3.热锅热油，爆香葱花蒜片
4.将西红柿切块，入锅中炒软炒出汤汁
5.倒入西兰花，加盐和少许生抽，快速翻炒，让西兰花吸收了汤汁
6.出锅前加少许鸡粉，炒匀出锅即可
食材 西兰花400克 油适量 盐适量 蚝油适量 鸡精适量 蒜头适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：
步骤 1 材料：西兰花洗干净切块，蒜头切细。
2 锅里加油，煸炒鲜蒜。
3 接着炒西兰花。
清炒西兰花怎么做好吃又简单
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、西兰花掰成小朵，洗净。
第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。
7步、加鸡粉炒匀。
第8步、加盐调味。
第9步、炒匀即可。
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