黄油曲奇饼干是怎么做的

家常菜谱2024-04-15阅读：0

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准备食材：牛奶 500克细砂糖 20克黄油 50克面粉 20克盐 20克杏仁粉 5克

1、牛奶加糖加热到糖化开即可！冷却备用！

2、黄油提前室温软化！打发至发白，打发过程分三次加入甜品继续打发，直到有光泽！这一步也是裱花立体的关键

3、将低筋面粉过筛，盐，杏仁粉加入到打发好的黄油中，搅拌均匀！

4、裱花袋装上裱花嘴，将搅拌好的面糊装入裱花袋！

5、烤箱上下170度预热10分钟，烤盘铺油纸，均匀的挤出曲奇花！

6、放入烤箱中层上下170度，15--20分钟！

扩展资料：

曲奇饼干口感香酥，黄油是关键，尽量不要用其他油类代替，会很影响口感！盐也不要放多！

以上是”黄油曲奇饼干是怎么做的“的详细内容，希望该文章能帮助到您！

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