鸡脚红烧做法
家常菜谱2024-04-06阅读:0
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鸡脚红烧做法
步骤1:准备食材:鸡脚,冰糖,辅料干辣椒,桂皮,香叶,花椒,葱,姜,八角备用
步骤2:鸡脚放入锅里,加水,姜片,白醋一勺煮开约3分钟
步骤3:煮好捞出洗干净,用漏勺装着滴干水份
步骤4:油5成热时放冰糖,小火慢熬成焦糖色
步骤5:焦糖色时下鸡脚,翻炒
步骤6:放入所有辅料,生抽,陈醋继续翻炒2分钟。
步骤7:倒入开水,中火焖煮35分钟
步骤8:加盐,翻炒均匀
步骤9:装盘,撒葱花
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