气血两补煲鸡汤咋做 鸡汤怎么炖好喝又营养补气血
家常菜谱2024-03-12阅读：0
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气血两补煲鸡汤咋做
所需食材：老母鸡一只或半只，生姜，葱 ，料酒各少许，红枣莲子枸杞和盐适量。
第一步，将老母鸡的内脏抠除干净。
第二步，将老母鸡洗净。
第三步，放入锅中，加姜片飞水。
第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。
第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。
第六步，倒入一勺料酒便可以开火炖煮。
第七步，在炖煮的过程中，把红枣莲子枸杞洗净。
第八步，莲子与红枣用水泡上。
第九步，约一个小时后，放入莲子与红枣。
第十步，再约一个小时后，放入枸杞。
第十一步，小火再炖一刻钟加入盐。
第十二步，调味，一锅补气血的老母鸡汤便完成了。
鸡汤怎么炖好喝又营养补气血
步骤1：
准备食材：鸡肉切块， 枸杞，大枣
步骤2：山药切片
步骤3：鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开
步骤4：捞出投凉
步骤5：倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟。
步骤6：放入山药
步骤7：加枸杞，大火煮滚5分钟即可
步骤1：
现杀的土鸡一个
步骤2：尽量去掉黄色部分，都是油，如果不去掉，鸡汤会特别油
步骤3：香菇泡发，然后洗干净，继续温水泡，等下香菇水有用
步骤4：枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤5：放入电炖锅，放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去，特别香！把其他材料都倒进去， 然后小火煮一夜！
步骤6：早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了
步骤7：鸡肉软烂，鸡汤香浓清冽，这样一道健康营养的炖鸡汤就做好了
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