菠菜的家常做法汤 菠菜汤的做法
菠菜的家常做法汤
食材：
银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许做法：
1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干；
2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，搅拌成汁
3、把菠菜汁倒入锅中，再放入洗好的银鱼，盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟；
4、最后加入橄榄油、盐和鸡粉调味，盛出即可。
食材：鸡蛋，菠菜，淀粉，西红柿，盐，香油
做法：
1.准备好食材：1个鸡蛋液搅拌均匀，淀粉半勺勾芡成汁，菠菜洗净切好。
2.起锅热油，放入番茄，小火炒出汁，加点盐，放一大碗水烧开。加入淀粉汁。
3.鸡蛋液均匀的倒入锅里，形成蛋花。
4.放入菠菜，一分钟后即可出锅，放几滴香油味道更佳。
菠菜汤的做法
所用食材：菠菜160克，粉条110克，猪肉丝120克，大葱1段，生姜2片，清水1大碗，黑胡椒粉1勺，盐1勺，轻盐酱油1勺
制作方法：
1.准备食材，猪肉切成肉丝状，粉条洗净浸水泡软，把菠菜去掉根部，清洗数次，洗干净泥土。
2.把菠菜放入盆里，加入清水，用蓝宝果蔬清洗机，果蔬功能清洗干净。
3.猪肉丝同样用果蔬机，清洗肉类功能，清洗干净，可以看到清洗出好多白色脏污。
4.把猪肉丝加入1勺生抽，用手抓匀腌制片刻入味，大葱切成葱花，生姜切丝装盘备用。
5.锅里加清水烧开，下入菠菜焯水15秒左右，捞出沥干水分。
6.炒锅倒入植物油，放入葱花和姜丝，放入腌制好的猪肉丝，翻炒变色，往锅里加入1大碗热水，煮至沸腾，水开后如果浮沫过多，用勺子撇出。
7.把泡软的粉条放入锅里，拌匀后煮1分钟，把菠菜放入锅里，拌匀后加少许食盐调味后关火。
8.把菠菜粉条肉丝汤，盛入汤碗里，就可以上桌了。
材料
用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
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