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自己包的肉粽子要煮多久(自己包的肉粽煮多久时间好?)

家常菜谱2023-09-11阅读:0

在家里煮粽子,肉粽子大概需要煮多久才熟?

在家里煮粽子,我觉得肉粽子大概需要煮三个小时左右才能熟,但这只是我的看法,你们觉得肉粽子大概需要煮多久才能熟呢?

在日常生活中,有很多人都非常喜欢吃肉粽子,因为有很多人觉得肉粽子的口感是非常好的,也有很多人觉得肉粽子的味道是非常不错的,并且也有很多人觉得肉粽子是非常有嚼劲的,所以从中可以看出,之所以有那么多的人都非常喜欢吃肉粽子,确实是有一定道理的。但我觉得如果在家里煮肉粽子的话,起码需要煮三个小时左右才能熟,因为肉粽子是比较难熟的,所以我们一定要耐心的等待。

从古至今,有很多人都非常喜欢吃粽子,有的人喜欢吃甜粽子,有的人喜欢吃咸粽子,还有的人非常喜欢吃肉粽子,并且也有的人都非常喜欢吃蛋黄馅的粽子,但我觉得这是一个很正常的现象,因为每个人的喜好是不同的,并且每个人的口味也是不同的,所以我们一定要理智的看待,更何况我觉得无论是什么口味的粽子,都是非常好吃的。

每年端午节的时候,有很多人都非常喜欢吃肉粽子,尤其南方人是非常喜欢的,因为有很多南方人在日常生活中吃的都是肉粽子和咸粽子,所以从中可以看出肉粽子确实是非常受人们喜欢的,但如果说想要在家做肉粽子的话是非常麻烦的,因为做肉粽子需要的材料是很多的,所以每年有很多家庭都宁愿去花钱购买粽子,也不愿意自己去做。肉粽子的口感也是非常不错的,味道很鲜美,包在粽子里面的肉口感也会变得非常鲜美,所以从中可以看出肉粽子确实是非常受人们喜欢的。但是有很多北方人根本吃不惯肉粽子,因为大部分的北方人都非常喜欢吃甜粽子。

自己包的粽子要煮多久

自己包的粽子煮的时间要看糯米泡了多久,糯米泡的时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以,米泡的时间比较短就要煮3个小时。

煮粽子的注意事项:

粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香,此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,假如加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

扩展资料

粽子的食用禁忌:

1、粽子好吃,但不宜多食

粽子的主要原料是糯米,不易消化,假如吃得太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间, *** 胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

参考资料来源:人民网-手把手教你如何煮粽子

参考资料来源:人民网-端午节吃粽子也有讲究 6大禁忌需警惕

肉粽子煮多久才熟-简短介绍

肉粽子如果是熟食冷冻的,煮半个小时就可以出锅了,一定要先在水中浸泡,解冻以后才开始煮。现包的粽子,要用大火煮2个小时,再用小火焖煮3个小时;如果用高压锅煮肉粽子,大火上蒸气后,中火煮半小时,关火焖20分钟即可,煮肉粽子一定要冷水下锅煮。

肉粽子煮多久才熟

肉粽子比较难煮熟,因为糯米本身比较粘稠,加上粽叶子隔温,想让肉馅彻底熟透就需要增加煮粽子的时间和火力。一般煮粽子用高压锅比较省时、省水、省燃气。

高压锅煮粽子一般是放入水没过粽子,大火上蒸气后,改中火煮半小时,关火后再焖20分钟,让高压锅降压,将锅内粽子蒸气放入冷水中浸泡着即可。

如果是用普通的铁锅煮,需要的时间就要久一些,先大火煮2个小时,中途要注意不要让水煮干了,记得要加冷水进去。2小时后再加入足够量的水,改小火煮2小时,让肉和米粒小火焖熟。

肉粽子趁热吃更好,香甜软糯,油而不腻,还有肉的鲜香味道在里面。

自己包的生粽子煮多久才能熟

不同重量的粽子,水煮时间不同。粽子食用 *** 水煮:

1、加水至锅体的1/2处,烧沸锅中的水。

2、拆开粽子的包装袋(粽叶及粽绳保持原样)。

3、把粽子放入沸水中进行煮制。

4、放入粽子的量为粽身全部浸没在水中(水面高于粽子更高面约3CM为宜)。

5、盖上锅进行煮 制,煮制时按各个品种包装上食用 *** 标示时间进行煮制(100克煮14-15分钟;120克煮16-18分钟,140克煮18-19分钟)。具体时间参照包装袋上的食用 *** 。

6、煮热透后,起锅。拆开粽绳、打开粽叶,即可食用。

包好的粽子一般正常煮多长时间就可以了

粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。

把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

另外,煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

其中煮肉粽子的要注意:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品

肉粽煮多久

肉粽需要煮15-30分钟。

肉粽的主要原料是红烧猪肉、蛋黄、糯米等,因此在煮制肉粽的时候与普通粽子无异,因为肉粽中的肉为熟食,所以一般煮制15-30分钟即可。

肉粽起源于福建泉州,是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样, *** 精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。

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