清炒芋头（清炒芋头花）
清炒芋头——增进食欲清热解毒
芋头是大家熟悉的一种食物，现在很多人都爱吃芋头，这对我们健康是有一定好处的，可以起到的滋补效果不错，而且芋头在烹饪的时候也会有非常多的 *** ，清炒芋头就是其中很不错的一个选择，那么具体清炒芋头如何烹饪比较好，一起看看吧。
清炒芋头的材料
芋头、老抽少许、腐乳汁30毫升、腐乳1块、小葱少许。
清炒芋头的做法
1、成滚刀块。口感比较好。
2、玫瑰腐乳用勺子直接压碎备用。
3、葱洗净切成葱花，备用。
4、这时开始热锅，将芋头倒入锅中，等颜色焦黄了。就可以将豆腐乳放入锅中。进行煸炒。
5、这时将老抽滴入几滴。并倒入适量的水，需要和芋头齐平。用中小火焖煮10分钟左右。
6、等芋头烂了，汁也开始收了，就可以将葱花放入。随后就可以开始吃了。
清炒芋头的食用功效
1清炒芋头是大家经常食用的食物，大家都不陌生吧，它的味道很受大家的欢迎，而且它的营养价值也是被大家所认可的。对健康有着很大的好处，它可以增进食欲、清热解毒、增强免疫力等等的作用。芋头可以作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术后或化疗及其康复过程中，可以起到辅助治疗作用，并且芋头中的黏液蛋白，被人体吸收后直接会变成免疫球蛋白，从而提高了机体的抵抗力，所以它能解毒，可以抑制消解癌毒的作用，对我们健康是有一定好处的，在平时经常吃清炒芋头是一个明智的选择。
清炒芋头是非常好的一道菜，常吃这种食物对我们健康养生有好处，首先我们可以吃清炒芋头来增进食欲，特别可以通过清炒芋头来清热解毒，这对大家解决多品种身体不适问题都有帮助，所以我们在平时应该学会吃清炒芋头，不要错过。
清烧芋儿的做法
之一道菜——芋头扣肉：原料有带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml，做法是：芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟，扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
第二道菜——芋头排骨煲，材料有：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。做法是：小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出；芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出；用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟；芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
第三道菜——红烧芋头。原料有小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。做法是芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用；锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来 *** 菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品，希望大家能够用芋头 *** 的美食哦！
清炒芋头粉是很好吃的美食，清炒芋头粉如何去 *** 好吃？
芋头粉放入开水中烫至半软。 香菇切丁，火腿切片。烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸没过粉即可)。炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）加入烫好的芋头粉，翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅(也可勾芡)。最后撒入火腿。
炒芋头粉的做法芋头想必人人都吃过，大家都知道芋头的营养价值还是比较高的。芋头的做法也是非常多的，炒芋头粉介绍一款比较营养的菜肴。炒芋头粉食材：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
待味道试一下觉得可以后再加入配方B的主食材部份香菜是点缀用的先不急着放入。炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。
用木薯粉加蒸熟了的地瓜（去皮）一起和成面团，一定要和得均匀，然后拿去蒸熟，冷却后切成薄片晒干，晒干后随时可用油炸，注意油温和时间，不然炸老了是黑的而且很硬。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。
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