鼻咽癌一日三餐菜谱 给住院的鼻咽癌化疗病人一日三餐做什么菜?
美食百科2024-03-22阅读:0
给住院的鼻咽癌化疗病人一日三餐做什么菜?
健康处方饮食调理的常用配方及制作方法有:
1、无花果炖肉鲜无花果120g(干品60g),瘦猪肉120g,分别洗净切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛,有健脾和胃、消肿解毒作用。
2、山药莲苡汤山药30g、莲子(去心)30g,薏苡仁30g,加水适量,慢火炖熟,加白糖少许,每日1次,量不限,连服15天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者,有健脾益气,清心安神之效。
3、养津饮雪梨干、芦根各50g,天花粉、玄参、荠菜各25g,麦门冬、生地黄、桔梗各15g,杭白菊20g,同煎去渣取汁,每日1次,分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损,口舌干燥者,有滋阴生津,凉血利咽的作用。
4、柴胡9g,桃仁9g,白术15g,白花蛇舌草30g,煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟,吃龟喝汤,2~3天1剂,可常服。治疗鼻咽癌,有扶正抗癌的作用。
5、天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g,煎汤去渣后,加瘦肉60g炖熟,食盐调味服食。每1~2天1剂,连服20~30天。治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者,有生津止血作用。
6、猪鼻寄生汤猪鼻1个,刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30g,同煮至肉烂汤浓,喝汤吃猪鼻,隔日1剂,连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者,有扶正补虚,解毒通窍的作用。
给住院的鼻咽癌化疗病人一日三餐做什么菜?
健康处方 饮食调理的常用配方及制作方法有: 1、无花果炖肉鲜无花果120g(干品60g),瘦猪肉120g,分别洗净切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛,有健脾和胃、消肿解毒作用。 2、山药莲苡汤山药30g、莲子(去心)30g,薏苡仁30g,加水适量,慢火炖熟,加白糖少许,每日1次,量不限,连服15天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者,有健脾益气,清心安神之效。 3、养津饮雪梨干、芦根各50g,天花粉、玄参、荠菜各25g,麦门冬、生地黄、桔梗各15g,杭白菊20g,同煎去渣取汁,每日1次,分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损,口舌干燥者,有滋阴生津,凉血利咽的作用。 4、柴胡9g,桃仁9g,白术15g,白花蛇舌草30g,煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟,吃龟喝汤,2~3天1剂,可常服。治疗鼻咽癌,有扶正抗癌的作用。 5、天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g,煎汤去渣后,加瘦肉60g炖熟,食盐调味服食。每1~2天1剂,连服20~30天。治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者,有生津止血作用。 6、猪鼻寄生汤猪鼻1个,刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30g,同煮至肉烂汤浓,喝汤吃猪鼻,隔日1剂,连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者,有扶正补虚,解毒通窍的作用。化疗病人一日三餐吃什么好?
化疗的病人平时可以采用饮食治疗的方法来治疗这种疾病,但是要采用少食多餐的方法,平时的口味一定要清淡,可口,可以让病人多吃一些新鲜蔬果,刺激性小的食物。一日三餐营养食谱表格
早餐: 一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。 餐单示例: 1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根) 中心保健食品维 2. 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克) 营养点评: 粗杂粮含丰富b族维生素,具有保障脑部供血的作用; 大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素b含量,在各种豆类中名列首位; 城营养知识大众 蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识; 脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物; 奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。 午餐: 生素麦绿素分类 通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。 餐单示例: 1. 焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗) 2. 胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个) 水果营养保健中 营养点评: l 牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中; l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用; l 紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态; 麦绿素分类信息 l 菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。 晚餐: 一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。 餐单示例: 养商城营养知识 1. 糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个) 2. 鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗) 营养点评: l 动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa,均能维护脑细胞的正常机能。 食营养师水果营 l 长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。 餐间小点: 芝麻饼干(1~2块); 阿胶贡枣(6~8个); 蜂蜜核桃仁(3个); 保健中心蜂产品 香蕉(1根); 草莓(150克) 以上所列食物任选2项。 营养点评: 养师水果营养保 l 核桃含有极丰富的亚油酸,可帮助脑部血液畅通,适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用; l 大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等,具有良好的养血安神,补益中气的作用,还能安神和提高智力,经常服用能使头脑清醒,保护记忆力; l 芝麻不仅有提高脑髓神经的作用,还能畅通血液; l 草莓酸甜味美,含有丰富的维生素c和果胶,每天吃150克草莓就能消除紧张情绪,产生舒适感; 坛博客专题行业 l 香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾,可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。老年人一日三餐菜谱
1、早餐4-6点一粥二饮品、中晚餐4-6菜一汤、面食、粗粮、粥、米饭、水果;2、疗养基地提供分餐制或自助餐形式。用餐质量和数量能使老人满意 ;提前制定每周每月的详细计划和菜单(每周菜谱详见餐厅示)。如出现少数民族时或要求提供炊具、餐具的客人,基地可提供租赁炊具、餐具给客人。基地规定 如中途客人停止用餐一律不退餐费。早餐参考品种(以当天出品为准)
星期一早餐:牛奶、煮鸡蛋、蛋糕、炒面、花卷、白粥
星期二早餐:豆浆、煮鸡蛋、餐包、馒头、炒河粉、皮蛋粥
星期三早餐:无糖牛奶、煮鸡蛋、全麦面包、菜汁馒头、中式炒饭、小米粥
星期四早餐:橙汁、煮鸡蛋、黄金大饼、包子、中式炒面、绿豆粥
星期五早餐:牛奶、煮鸡蛋、油条、莲蓉包、打卤面、黑米粥
星期六早餐:豆浆、煮鸡蛋、椰子包、南瓜饼、中式炒粉、玉米粥
星期日早餐:无糖牛奶、煮鸡蛋、椰酱餐包、咸面包片、手擀面、小米粥
正餐参考食谱(以当天出品为准)
星期一
午餐:香菇滑鸡、水蒸鸡、红烧罗非鱼、剁椒鱼 头、草菇菜花、炝大白菜、打卤面、北方馒头、白粥、海带骨头汤
晚餐:红烧肉、萝卜焖肉、小炒肉、回锅肉、炒素三丁、清炒菠菜、粗粮、白粥、冬瓜海白汤、水果
星期二
午餐:南乳扣肉、米粉蒸肉、红烧草鱼、糖醋鱼块、烧茄子、清炒上海青、手擀面 、馒头、小米粥、紫菜蛋花汤
晚餐:腐竹烧鸭块、醉香鸭、洋葱炒肉片、小葱炒牛肉 、怪味苦瓜、炒木耳菜、粗粮 、小米粥、老火例汤、水果
星期三
午餐:枝竹焖羊肉、清蒸鳊鱼、红焖鱼块、鲜淮山炒木耳、蒜茸通心菜、打卤面、北方馒头、玉米粥、凉瓜肉片汤
晚餐:蒜香鸡中翅、红烧鸡翅、汆白肉、枝椒牛肉、腐竹炖鲜蘑、清炒豆芽、粗粮、玉米粥、西红柿蛋汤、水果
星期四
午餐:菠萝烧鸭块、卤水鸭、炸秋刀鱼、焖海鱼、椒蒜土豆丝、炒菜心、手擀面、花卷、黑米粥、平菇肉片汤
晚餐:板栗烧鸡肉、土豆焖鸡肉、木须肉、豉豆烧肉、蚝油豆腐、炒苞菜、粗粮、黑米粥、莲藕骨头汤、水果
星期五
午餐:酱爆脆羊柳、干锅脆羊柳、酸菜鱼、花生炖腐竹、炒黄豆芽、打卤面、馒头、地瓜粥、木瓜骨头汤
晚餐:土豆烧排骨、芋头烧排骨、酱炒海虾、椒盐虾、咸鱼烧茄子、炒菜心、粗粮、地瓜粥、海带黄豆汤、水果
星期六
午餐:土豆焖牛肉、红烧牛腩、豆腐焖鱼块、苦瓜炒鸡蛋、炒地瓜叶、手擀面、北方馒头、绿豆粥、什菌汤
晚餐:糖醋咕噜肉、台湾卤肉、猪肝拌黄瓜、炒素什锦、苞菜炒粉丝、粗粮、绿豆粥、冬瓜骨头汤、水果
星期日
午餐:水煮肉片、糖醋里脊、豉汁蒸鱼块、土豆炒肉片、醋溜大白菜、打卤面、花卷、小米粥、玉米萝卜汤
晚餐:姜葱炒鸡块、砂姜鸡块、西红柿炒蛋、卤蛋、干煸四季豆、炒通心菜、粗粮、小米粥、青菜豆腐汤、水果备注信息:
化疗病人一日三餐食谱推荐下,化疗啥也吃不下?
很多患者的消化能力不是那么强,还没有恢复到正常状态,那么早中晚餐,我们一般是推荐软食。好消化的就是软食,或者半流食,半流食就是粥。比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的很新鲜,很嫩的鸡蛋。鸡蛋清煮是非常好消化吸收的,加上一块小发糕或者一个小包子,再来一碗五谷杂粮粥,再加一杯牛奶,这是早餐非常好的一个模式。
上午还可以吃半个水果。
午餐呢,如果说消化能力还不是特别好的时候可以吃一碗面条,吃一点菜,吃大约二两鱼。这碗面条可以加上肉末,我们把肉绞碎,加一两的肉末在面条里,我们叫肉末面条,然后再切一些碎菜里面,碎菜肉末面条。
然后再吃二两鱼,吃一点小菜。
那么晚上可以喝一个肉末的粥,也是把肉末加到这个白粥里面,吃二到三两的粥,然后再喝一杯奶,吃一点菜,这是比较好的一日三餐。若是想要身体机制恢复的快些,可以使用参百益作为辅助搭配,能起到增效减毒的作用鼻咽癌一日三餐菜谱 给住院的鼻咽癌化疗病人一日三餐做什么菜?相关推荐:
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