金针菇怎样拌最好吃凉拌怎么调金针菇好吃

美食百科2024-03-22阅读：0

怎么调金针菇好吃

凉拌金针菇的做法
1.金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干
2.青瓜洗净后切成丝，大蒜（去皮）与生姜切碎成末
3.将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可
烹饪技巧
1、金针菇焯烫的时间不要太长，烫好后放立即放入冰水或冷水中过凉。
2、白糖的用量不要太多，一点点即可。
3、如不喜欢吃辣，辣椒油可不放。

烤金针菇的做法，烤金针菇怎么做好吃，烤金针菇的

用料主料
金针菇1包
辅料
辣椒面
2勺
花椒面
1勺
孜然粉
1勺
黄豆酱油
2勺
色拉油
适量
烤金针菇的做法
1.洗干净金针菇，然后放进烤盘200度，烤15分钟
2.酱油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，一起混合。
3.适量色拉油，倒在金针菇上面。
4.把之前混合好的调料，刷在金针菇上面。
5.再次放入烤箱，200度，烤20分钟，就好了。
6.出炉装盘就可以了。

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食材
主料饺子皮500克金针菇半包瘦肉300克辅料油适量盐适量姜适量生抽适量五香粉适量
步骤
金针菇蒸饺的做法步骤11.瘦肉和金针菇和饺子皮。
金针菇蒸饺的做法步骤22.肉和姜用刀弄碎，金针菇洗净弄干水份，加入五香粉，生抽和盐味精做成馅。
金针菇蒸饺的做法步骤33.包成元宝状上锅煮5分钟
金针菇蒸饺的做法步骤44.好好吃哦

金针菇怎么10种最好吃的做法

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金针菇怎么做
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。