牛肉卷饼的做法
美食百科2024-03-13阅读：0
【做法：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【牛肉】200克
【面粉】300克
辅料：
【橄榄油】1勺
【胡椒粉】1茶匙
【食盐】1茶匙
【蚝油】适量
【生抽】1勺
【姜】适量
【葱】适量
【洋葱】1/3个
牛肉卷饼的做法：
1、洋葱切丝。
2、准备披萨酱。
3、牛肉半解冻切薄片。
4、牛肉片放碗内加生抽，盐，胡椒粉，蚝油，滴几滴橄榄油搅拌。
5、放适量葱姜。
6、放洋葱丝拌匀，腌半小时以上。
7、煎锅烧热，放橄榄油，腌好的牛肉放锅内平铺，不要调料。
8、煎至锅内无水汽，两面金黄，放碗内剩下的调料。
9、放披萨酱炒匀，出锅待用。
10、面粉加温水（开水烫面的也好吃）和成软面团，揉好醒半小时。
11、分成小剂子，大概是做饺子时2倍，当然大小自定。
12、擀成薄皮，厚度比饺子皮稍厚一点。
13、煎锅烧热，放入面皮。
14、两面小火煎熟，
15、面饼放上牛肉。
16、卷紧即可，趁热吃，美味无比。
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