砂锅米线的做法
美食百科2024-01-24阅读：0
【工艺：】砂锅【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【驴肉】1块
【米线】1碗
辅料：
【油菜心】1把
【香菜】1小把
【食盐】少许
【浓汤宝】1盒
【辣酱】适量
砂锅米线的做法：
1、煮熟的驴肉切薄片
2、米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出
3、砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝（如果有高汤直接拔高汤烧开即可）
4、放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可，然后放入少许盐调味
5、驴肉片均匀码放在砂锅内，关火
6、撒上香菜，淋上辣椒酱就行咯
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