枸杞头
商业菜谱2026-07-12阅读：0
[俗名]枸杞菜、枸杞苗。
[性味]性凉，味甘苦。
[功效]补虚，益精，清热，明目。
[宜
食]适宜发热头晕，口干烦渴，高血压病，目赤眼痛，翳障，夜盲，以及热毒疮肿之人食用；适宜糖尿病患者食用；适宜五劳七伤，腰脚疼痛，房事衰弱之人食用；适宜春、夏季食用。
《药性论》：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除风，明目；若渴可煮作饮，代茶饮之。”《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《本经逢原》：“能降火及清头目。”
[忌食]大便滑泄之人忌食。根据前人经验，枸杞头忌与乳酪同食。
《药性论》：“与乳酪相恶。”
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