如何制作好吃的辣炒钉螺(辣炒钉螺如何制作)
家常菜谱2025-06-11阅读：0
如何制作好吃的辣炒钉螺?钉螺约2斤，啤酒适量，小米辣适量，生抽适量，醋适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，香菜适量，洋葱丝和熟芝麻适量，白糖和鸡精调味适量，接下来我们就来聊聊关于如何制作好吃的辣炒钉螺?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何制作好吃的辣炒钉螺
钉螺约2斤，啤酒适量，小米辣适量，生抽适量，醋适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，香菜适量，洋葱丝和熟芝麻适量，白糖和鸡精调味适量。
将钉螺尾部去掉，用清水洗净后控干水分备用，锅中烧油，放入麻椒炸出香味，捞出控油丢弃，再下入葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料爆出香味和红油
接着再放入小米辣爆出辣香味，接着放入钉螺，生抽，醋大火翻炒均匀，接着放入没过食材的啤酒，再放入白糖和鸡精调味
大火烧开后煮五分钟，再放入适量的香菜，洋葱丝和熟芝麻，最后大火翻炒均匀即可开吃。
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