如何制作好吃的肉末烧炸豆腐(怎么制作好吃的肉末烧炸豆腐)
家常菜谱2025-06-11阅读：0
如何制作好吃的肉末烧炸豆腐?工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用，今天小编就来聊一聊关于如何制作好吃的肉末烧炸豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何制作好吃的肉末烧炸豆腐
工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个
将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用。
锅中留底油，油热放入肉末炒至变色，再放入葱姜末，生抽，蚝油，十三香和白糖翻炒出香味。
再放入豆腐和没过豆腐的清水，加入盐和鸡精调味，大火烧开后转小火煮二十分钟，最后大火收汁即可。
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